森へお食事を届けに

森林ヨガ!
・・・前回も私はお店の営業時間の為参加できませんでした(ー_ー)
しかし、またもやケータリングのご予約いただきました♪
ありがとうございます!
今回は人数も増えて盛況だったみたいですね。

ご予算少な目なので通常ランチ並みでしたが(^_^;)
ヨガレッスン後なのでボリュームあるけど野菜多めの薄味でね(^^)v
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サラダごはんをケーキ風に。
アボカド・ラディッシュ・油揚げなどなどが入っています~♪
お豆腐とチーズのソースをホイップみたいにかけてみました。
取り分けたらぐちゃぐちゃになっちゃいましたがね(>_<)
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和風ポトフ(?)
味付けはほとんど野菜のダシと塩だけなのです。
沖縄コショウ「ピパーチ」をアクセントに。

桜並木があったけど、ほとんど咲いていませんでした(+_+)
冬景色みたいだった。
旭は開花が遅いんですよね~。

夜は海鮮BBQに参加。
せっかく港直送のエビやらイカやらハマグリやらお刺身もいっぱいあったのに
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エビせんべいをひたすら食べるヨガ先生(-"-)

まさに三寒四温ですけど
これから野外のイベントが多くなりますね~
みなさんGWの予定は決まりましたか?

by 1996utc | 2012-04-11 16:09 | メニュー・お料理 | Comments(0)