カテゴリ:UPTOWNcafe( 252 )

臨時休業になってしまいました!

本日UPTOWNcafeお休みしますm(__)m
突然で申し訳ないです。

実はですね…
先日病院送りにされて色々検査をしたのですが
その結果を聞きに只今病院に来ているのですよ。
午前中に予約してお店のOpenには間に合う予定でした…
が。
うーむ(-.-)
すでに1時間半待っているのですが
更に3時間くらい待つみたいー╰(*´︶`*)╯
予約の意味がなーい╰(*´︶`*)╯
もう飽きたよー╰(*´︶`*)╯

ってな訳で、いつ戻れるかわからないのでお休みします。
今ブログでお伝えしてもしょーもないような気がしますが
どーにもこーにも動けないこの心情をお伝えしたく
滅多にしないスマホからの更新です(^^;;
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持参したカフェラテとくまちゃんビスケットが唯一の救いです(T-T)

穏やかな小春日和に
何やってんだかな、私。
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海が見えて気持ちいーっすけどね(^^;;

by 1996utc | 2017-03-22 11:48 | UPTOWNcafe | Comments(0)

お久しぶりですいません(><)

ブログの更新が滞っておりました(>人<;)
忙しいっちゃー忙しいっすな!
お店はのんびり営業ですけどね(^^;;
寝不足もあり。体調不良もあり。
バタバタな中、気がつくと深夜
それも新聞配達が来るような時間になってて
うー明日更新しようって…
いつものぞいてくれる方々すいませんですm(_ _)m
ヒット数みると励みになります♪
って、ランキングには参加してないし
ヒット数が目的じゃないですけどね。

そうそう。先日、食べログ系の営業くんからお電話をいただきまして
「おたくのページは毎日1000ヒットあるんですよ!
お客さまからリクエストももらってます。
ページをカスタマイズしてもっとランキング上げましょうよ!」って。
ウソつけ!
食べログでそんなにヒット数あるなら毎日満席で
あたしゃこんなにビンボーしてないわよ!
ネット系のビジネスはこれだからねー(ー ー;)
某有名情報サイトがズサン過ぎて閉鎖になりましたねー。
そしてFacebookやツイッターなどのSNSは決してニュースサイトではないですからー。
トランプさんが言うほどウソだとは思わないけど
出どこがわからない情報ばっかりってのはうなずける。
ま、このネタはいつか深く書こうと思ってましたので
また改めて。


すっげーあったかい日もあれば
すっげー寒い日もあったりして
体がこんがらがっちゃいますよね。
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ストーブの前に河津桜。
真冬が超えたって感じです(^ ^)
そして
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焼き芋もそろそろ終わりですかねー。

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早春を告げるヒヤシンス♪
いい香りです(´▽`)
こちらも甘い香りがたまりません!
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いちご農家さんからこれが届くってことは
もう春はすぐですね。

気まぐれランチ近々変わります〜♪
樹で熟したハウストマトを大量入手したので
これを使ってウヒヒなソースを作りました(^ω^)
お楽しみに♪
この「気まぐれランチ」少し内容を変えようと思ってます。
最近のお客さんの傾向を考えるともっとライトミール的なメニューが必要かなと。
ま、気まぐれって言うくらいだからねー(^◇^;)
どうなるか?
こちらもお楽しみに♪

3/10(金)お店はお休みになります。
申し訳ありません。


by 1996utc | 2017-02-28 22:03 | UPTOWNcafe | Comments(0)

大事なカトラリー

あんまり書きたくない内容ですが…

先日もブログに書いた通りUPTOWNcafeでは
品質の良い食器を使っています。
まぁ色々ですが(^^;;
お正月休みにスウィングメアリー御一行さまが来てくれた時
ノリタケのカトラリーに気づいてくれて嬉しかったです♪
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このカトラリーは大のお気に入りで
昔、タイのサムイ島に旅行に行った時にホテルで購入したものです。
ヨーロッパの人ばっかりの超高級リゾートホテルでした。
とってもとっても有意義で貴重な滞在でした。
まだ開店も決まっていない頃でしたがお店で使いたいと思い
なけなしのお金をはたいて購入。
今ではパスタにケーキに大活躍のカトラリーたちです。
何本か紛失…と言うより
テーブルに片付けに行ったらいなくなってるパターン。
どこに行ったのぉ〜〜私のフォークちゃん(T^T)
必ず子連れのお客さん。
なぜ?
今回も同じ(ー ー;)

「おめぇーのガキに使わせるために買ったんじゃねーよ!」

あら。私ったら。おほほ(^◇^;)

顔も覚えてるし車のナンバーも控えてるんだよぉ。
こっそりポストに入れといてくれてもイイんだよぉ。
もう来ないだろうけど。
来たらびっくりするけど。
他にも色々なくなりましたが
けっこうバレるもんですよ。

その昔、大事な方からもらった1/18スケールのダッチバイパーと
シェルビーコブラのハンドルとシートを壊して
シラっと帰って行った親子もいたっけなぁ。
「子供が遊ぶミニカーではないんですよ」って言いましたがね。

んな訳で、UPTOWNcafeではお子様連れの方は
基本的にお断りしています。
「おとなしく座ってられますか?イタズラしたくなっちゃう
ディスプレイがいっぱいあるんですよ。」と聞いております。
いえ、これは本心ではなく
「お母さん、ちゃんとマナーは守れますか?」の代わりとして。

備品持ってくってマナー以前のモンダイですがね(ー ー;)
あーあ…

なんとか気を沈めたくで
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ものすごく丁寧にコーヒーを淹れました。
最近ハマってるたまごパンと一緒に一息つこう。
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ちょうど注文したコーヒー豆が届いたのです!
こちらの豆に変えてからほんっとーにコーヒーを褒められることが多くなりました。
この味を活かせるようにちゃんと淹れていこうと思います。
”みやまえ”が多いのは…
私が飲んじゃうから♪(´θ`)ノ

満月にスムージーを飲むとイイって聞いたことがあって
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緑の中で緑のスムージー♪
今日は満月です。
この時期のスムージーは寒くなっちゃうね(^^;;
これは昨日のお月さまですが
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今夜はもっとまんまるで明るいんじゃないかな。

はっ( ̄O ̄;)だからか!
満月の日は統計上でも犯罪や事故が多いそうです。
血がさわいだエネルギーの矛先は他のことに使って欲しい。


by 1996utc | 2017-01-12 17:02 | UPTOWNcafe | Comments(0)

食い倒れなお正月

たこ焼きパーティー♪( ´θ`)ノ
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つーさんの作るたこ焼きは出汁が絶品!
なんにも付けないでそのままで美味しいの♪

つーママ特製
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和牛のローストビーフも!
うっきゃー♪
美味しかったっす!

お昼から夜までずーっと食べっぱなし(^^;;
うまうま新年会でした。
ごちそうざまでした。

ほぼ初対面のチロちゃんが私のヒザでくつろぎ〜(^ ^)
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かわいかったぁ♪( ´▽`)
それにしても…
鼻の下の模様がカンペキだよ、チロちゃん。


そういえば。
ひっさしぶりにネチくんがご来店。
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猫より小さい(^m^)
いい匂いだなー。ガマンなんだなー。
相変わらずいいコちゃんでした。

フレンチトースト。
UPTOWNcafeで人気のメニューなのですが
作ってるとたまに自分でも食べたくなります。
ってことで似たようなのをおやつに。
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ピーナッツチョコトースト、ホイップ乗せ。
やり過ぎちゃったなー(ー ー;)
デブっちょりなお正月。

みなさんはそろそろ仕事モードですか?
寒くて布団から出られないよねー。
がんばりましょε-(´∀`;)

by 1996utc | 2017-01-06 22:28 | UPTOWNcafe | Comments(0)

ありがとう。来年もありがとう。

今年最後の日が暮れます
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2016年もありがとうございました!
UPTOWNcafe、20年が過ぎました。
お店は相変わらずののんびり営業でしたが
なんやかんやと今年も目まぐるしい日々でした。
年末年始も通常通り営業しております。
年が改まっても変わらぬご愛顧よろしくお願いいたします!

個人的には内面的に大きく変わった一年だったと思います。
苦しんだ事が真っ先に思い出されますが
それもまた愛おしい思い出ですね。
今の自分は昨日までの自分が作ったのです。
「残りの人生で今日が一番若い」…って歌詞がありますね。
正にその通りで、過去や未来に思いをはせるのもいいけど
今日、今、を楽しむ事にエネルギーを使いたいです。
それが未来へ繋がる。

さーさ、来年はどんな年になるかな?
皆様の明るい未来をお祈りします。


最近ジャック見ないですねーと。
あはは。そうですね。
あまりブログに登場してなかったかも(^◇^;)
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ジャック写真撮るよーって言うと
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必ずこのポーズ(^^;;

けっこうお年なので毎日同じルーティーンをするように心がけてます。
獣医さん曰く、あんまり刺激を与えない方がいいらしい。
だから来年のマルガリータも考えどころなんですよねー(ー ー;)

んで、アイドルちーちゃん♪
こちらもファンがいますね。
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上向きで寝てると左の牙がちょろっと出ちゃうのよ。
保護前に事故に遭ってたらしい。下アゴもちょっとヘンなのさ。
でも可愛さには影響なしってことで(^ω^)
3歳になったということでお祝い(?)に
ファンキーギタリストのアキさんからオモチャもらいました!
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激しい遊びはしないちーちゃんですが
かなりテンション上がってます!
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「ねずみさん…捕まえるでし!」

ネタを提供してくれるのがいますからねー
楽しいブログになるようがんばりまっす(´▽`)ノ
2匹共々、来年もよろしくお願いしますm(_ _)m

元日はお天気がいいみたいなので
初日の出きれいに見られるかな。

by 1996utc | 2016-12-31 16:59 | UPTOWNcafe | Comments(0)

「せんせー」と呼ばれて

時系列でアップできてませんが(^^;;
まずは神栖中央公民館でのお料理教室!
無事に終了しました!
たくさんのご応募ありがとうございました。

今回は「パンプディング」です♪
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これは受講の方のを拝借してパチリ。
可愛くできましたねー(*゚▽゚*)
甘いのとしょっぱいの両方作りました。
ほうじ茶ミルクも淹れてみんなでワイワイとティータイム。
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みなさん楽しんでいただけましたか?
ちょーーーカンタンでしたでしょ?(^◇^;)
お家でも作ってみてくださいね。
アレンジは星の数ほど。あなた次第。
私の講座は「お料理を習う」じゃなくて
「普段と違う時間を楽しみましょう♪」がコンセプトなんです。
複雑な料理はやりません。
エプロンも計量スプーンも使いません。
まな板と包丁すら使わない時も。
とにかく手抜きな簡単レシピです。

今回は乳幼児のママさんたちだったので
子供の話で盛り上がってましたね。
いつもと違うメンバーで情報交換なんてのもあったのでは?
それより何より、
たまには子供と離れて自分に戻る時間って
必要でしょ?ね?(^ ^)
子供を預けて楽しむことに罪悪感を感じないでほしいです。
ママが笑顔にならなくてどうする!

本当にちょっとの時間でしたが
リフレッシュ出来たなら嬉しいです。
またいらしてくださいね♪
…そう。また一緒にね。
って次の講座が決まりました(^◇^;)
3/14(火)です‼︎ランチメニューです!
今度は残念ながら託児ナシなのです。
ママさんだけじゃく一般の方々にも広く募集します。
詳しくは2月の広報かみすにて。
ブログでもお知らせできればと思っています。
よろしくお願いします!

さらに職員の方と来年度の打ち合わせもしましたよ。
んで、11月と3月に決まりました!
来年度の3月…って、あのー…
私の手帳に再来年の3月はないんですけど(ー ー;)
まあね、公共の施設は年間計画やらなんやら
たいへんですからね(^^;;
私もレシピ揃えて待機してます♪

このお仕事は私にとっても貴重な時間。
普段とは違い過ぎる環境でとても新鮮!
乳幼児のママさんと交流なんて皆無ですから!
今だにキンチョーしますよ。
でも「せんせー」って呼ばれて返事が出来るようになったわ。
初めの頃は私の事じゃないと思ってたから(´∀`;)

脳内が”せんせーモード”でシューシューいってたのでリセットを兼ねて
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スタバでお茶しながらPC作業。
クリスマスブレンドは私好み♪
ご褒美にケーキ付けたー!
いつも付けてるくせにー!
電源を入れたはいいが考え事に走ってしまって
はかどらず(-。-;

PC作業溜まってるんだよねー(´Д` )
なのに動きが悪いんだな。
買い替えか?
いつだか診断出したら
「けっこう使ってますね〜基盤がもうダメかも」って言われましたよ。
うーむ。


by 1996utc | 2016-12-17 23:41 | UPTOWNcafe | Comments(0)

20周年

12/9(火)でUPTOWNcafeは20周年を迎えました!
本当に本当にありがとうございます。
自分でもよく頑張ったと思います。
やりたい一心でここまで来ました。
冷静に振り返ると辛かったことの方が多いと思います。
でもそうは感じていなくて
日々の営業の中にたくさんの「あぁ幸せだなぁ♪」が
そりゃもーいっぱいありました。
今でも溢れています。

で、先日もチラッと書きましたが
特別なーんにもイベントごとは用意しませんでした。
夏くらいまではライブやろうかなーとか
記念品作ろうかなーとか
パーティしようかなーとか考えていましたが
ここに来て一気に気持ちが変わりまして(^^;;
いつもと変わらないまま1日が終わりました。
あそうだ。
お店のためにじっくり選んでお花を買いました。
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この色にドキュンときましたね。
まぁお花はいつも買うからね
特別感はさほどないですが。
前回見つけて迷ってて
「次回もいたらお嫁にもらうからね」と言っていた
コケダマに入ってるグリーンがまだいたので
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うちのコにしました(^ ^)
もう鉢植えは増やさないつもりだったのに(ー ー;)


漠然と”20年経ったら”もしくは
”50になったら”思っていたこと。

「お店やめよっかなー」

あはは。
すぐにじゃないですよ!
でも現実になると思います。
近いうち。
その”近い”が何ヶ月なんだか何年なんだか
自分でもわからないですけど。
UPTOWNcafeにかける情熱は決して冷めている訳ではありません。
これは絶対。

同じようなコンセプトで違うことを始める…
かもしれません。
いやはや全く未定。白紙。
脳内イメージのみ。
ですが私には確実に次の波が来ています。
笑っちゃうくらい目まぐるしく。
これが今流行りの引き寄せってやつですか(^◇^;)
見えない力が作用しているのであれば
そうゆうのってあるんだと思います。
何をどう使ってこうなるかはわからないので
自己啓発本とかセミナーで儲けることはできなそうですが(^^;;
この20周年を機に私の第二の人生が動き出した!
ってくらいです。
あ、脳内だけでね(ー ー;)
実際の生活はなんも変わっていないっす。

20年前OPENした時の、あのドキドキ・ワクワク、
それを上回るワナワナ・ガクガク。
お腹が空いてるけど食べるとウゲーってなっちゃうほどの緊張感。
また感じることができるといいな。
酸いも甘いも経験して年輪を重ねた今だからこそ
前回を上回るウゲーってのを楽しみたいです♪

なので「最近行ってないわねー」
「いつか行ってみたいのよねー」の方はお早めに。
パッタリ閉まってるかもしれませんので。

人生なるようになるもんです。
ってか、なるようにしかならないんでね。

いつものお気楽ブログな内容ではなかったかな。
私自身の備忘録としても書き留めておきたかったのです。
いつもお付き合いくださいましてありがとうございます。
このブログも10年近いですねぇ。
継続は力なり。
始める力、続ける力。
共にたいへんだけど楽しかったら苦にならないんですね。
私にパワーをくれる人・モノたちに
改めて感謝です。ありがとう。
これからもよろしくお願いします。

by 1996utc | 2016-12-09 23:13 | UPTOWNcafe | Comments(2)

お料理教室再募集です!

神栖公民館のお料理教室
定員一杯とお伝えしましたが
キャンセル出ました〜!
12/13(火)13:30〜15:30
受講料1000円です。
今回はスイーツですよ(^ ^)
試食の時にお茶もしちゃう予定です♪
乳幼児のママさん対象で託児付きです!
が、特に規制はないので昔ママさんだった方(笑)でも
どうぞご参加下さいm(_ _)m
わいわいと笑い声の絶えない講座です。
詳しくは↓
お電話でのお問い合わせも可能です。
よろしくどうぞ。


ブログの更新が滞っておりました(-。-;
すんませんです。
PCの前には座っているのですが…
と、言い訳(ー ー;)

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久しぶりに映像編集。
腕が鈍ってると実感したわ(ー ー;)
BADHIPSさんの練習にお邪魔しました。
再編曲を記録して練習用に、と意欲的なメンバーです。
次回のライブが楽しみですね♪
あれ?ドラムの人違うぞ。
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つとむ兄ちゃんだ!
わーい♪わーい♪
久しぶりに叩く姿を見てちょっとウルっとなった。


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クリスマスカラーのつもりが
黄色いお花を買ってしまった(^◇^;)
明るい気分になりたかったのですよ。

いつものお花屋さんじゃなくてスーパーで買ったの。
そしたらね
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二日後にこうですよ(ー ー;)
ピンクのは2週間以上前に買ったやつ。
おいおい。あんまりだぜ。
こうも違うのか?
切り口を焼いたり、漂白剤を垂らしたりでなんとか復活させました。
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が、無理やり元気にさせてる感があります。
がんばれ!
わたしもな!(´Д` )


by 1996utc | 2016-12-06 23:28 | UPTOWNcafe | Comments(0)

お料理教室満席ですってよー

もう12月って…(ー ー;)
時間が早く過ぎるのは歳のせい?
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お客さんのレゴ作品。
コケコッコー。
来年は酉年なんですってよー。
年女だー私。
この時期やっと来年の干支を意識しますね。
で、今年の干支を忘れているっていう…。

クリスマスのディスプレイ、まったくしてないUPTOWNcafe。
こんな年はかつてない…ハロウィンもそうだったな。
理由はなんとなくわかっていたりする。
自分の中で何かが変わってきたような無いような。
そんな私にカンケーなく予定は進んでいくのです!
夏休みの宿題は後半にスパートをかけるタイプでした。
スイッチが入ればがっつりイケるだろ。
やることはたくさんあるのだよ。やれよ!自分。

UPTOWNcafe間近な予定は…
12/9(金)OPEN20周年を迎えます♪
UPTOWNcafeを好きでいてくれるみなさま
本当にありがとうございます!
日頃の感謝を込めまして…
特になんのイベントも考えておりません(^◇^;)
すいません。
これについてはまた改めてコメントしたいと思ってます。

12/11(日)15Garageにフード納品。
久しぶりです。
なんかキンチョーするなー(^^;;
ライブも楽しんでこようと思ってますがね♪

12/13(火)神栖市中央公民館にてお料理教室。
こちらは現在めでたく定員一杯となっております!
ここの講座は毎回毎回たくさんお申し込みを頂きますね。
嬉しいです!
ありがとうございます♪(´θ`)ノ
でもね。
ちっちゃなお子さまのいるママたちなので
急なキャンセルが出る可能性が大なのです。
季節柄ママがカゼ引いちゃったりもあるよね。
なので当日連絡でもOKな方にキャンセル待ちを受け付けてます。
よかったらお問い合わせしてみてね。
託児付きだからさ。
詳しくはこちら↓
神栖市中央公民館
今回はリクエストの多かったスイーツですよ♪
一緒にお茶しましょうね(^^)

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忙しーって言ってる割にはちゃんとお茶はする。
かつてお世話になってた日航ホテルのラウンジにて。
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カプチーノ私仕様にしてもらいました。
そしてパンダちゃん!
タルトタタンが美味しそうだったからさーついつい(^^;;
ケーキの向きが逆ですよ(ー ー;)
ここのコーヒーはほんっと美味いっす!
トアルコトラジャ使ってます。
あ、お試しになりたい方はブレンドじゃなくてエスプレッソ系を頼んでね。


他にも個人的な予定がけっこう入ってまして。
忙しいのはイイことだと思ってるので楽しんでいきますよ。
師走らしく走り回るつもりです。師じゃないけど。
はぁー。今夜もユズ湯入ろっと♪

by 1996utc | 2016-12-01 17:01 | UPTOWNcafe | Comments(0)

ハナスタジオ「水曜市」

寒〜い中、ハナスタジオの「水曜市」に出店してきました!
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お庭の一角にUPTOWNcafeスペース♪

今回はお弁当・お惣菜・シフォンケーキ…etcと
簡易ドリンクを格安で。
一番人気ははちみつシフォンケーキで
最初に完売してしまいました♪
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イベント出店メニューによく登場してましたよね。
今回も好評でした♪( ´θ`)ノ
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前日に夜な夜な仕込みした甲斐がありました!
これ、焼いてる時の香りがいいんですよ〜♪

他には…
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つくねのお弁当やらピクルス。
彩り鮮やかなメニュー!
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寒かったからね〜ピクルスやサラダは人気なかったな〜(^◇^;)

種類も量も少ないし、ナメてたら結局深夜までかかってしまった(´∀`; )
早起き辛かった(T T)
(帰り道の渋滞で寝そうになったわぁ〜(^^;;)
でもワークショップに参加してた生徒さんや
スタジオで撮影してた方々用のドリンクで盛況でした。
おかげさまで楽しい1日を過ごせました。
ありがとうございました!

水曜市が始まって間もないのでお店側もお客さんも手探りなんですよね。
でもなんとなーく売れ筋がつかめた気がします。
冬の間は寒いので客足もまばらですが
定着すれば楽しいイベントになるんじゃないかと思いますよ。
また出店を検討したいと思います!
水曜だからね、お店休んで行かないといけないけどね(^^;;
すでに1月に依頼が…
寒いってば!(´Д` )
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トレードマークのトレーラーのお尻が可愛いです(´▽`)
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野菜の直売も人気ですが
こちらのお花もよく売れてました。
可愛いのたくさんありましたよ♪

行くたびに色々と発見があって進化してます。
私にとってはいい刺激をたくさんもらえる場所ですね。
お世話になりました!
またお邪魔します(^-^)

by 1996utc | 2016-11-24 16:40 | UPTOWNcafe | Comments(0)