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UPTOWNcafe気まぐれブログ

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毎週火曜が定休日のUPTOWNcafeですが
世間でいう”お休み”な訳ではなくて
昼間外に出られない私にとって
普段こなせてないことをやれる日なんですね。
(ちなみに平日の夜は他のお仕事が入ってたりします(^^;;)
病院・銀行・お役所系とかね。
個人的に会いに行きたい人とかも♪
かなりの過密スケジュールで強行する時もあります。
まさにここ何週かの火曜はそうでしたね。
病院・保険・銀行・市役所・免許センター…
一気にこなしましたなーε-(´∀`;)
めったに行かない場所ばかりだったので
新鮮で楽しかったけどね。
「接客」って意味でも新鮮だったよ(^◇^;)
いやいや、スタンスが違うからしょうがない。

もちろん、それだけじゃない!
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えへへ♪
ついでと称してお気に入りのカフェで遅めのランチ(^^)
ウェッジウッドのカップでアッサムと
丁寧に作られたクロックムッシュ。
ここの時間は特別。
もうちょっと居たかった。
スコーンも食べたかった。
コーヒーも飲みたかった。
くー(T. T)時間がない!また次回!

んで、次の週も諸事情で遠出。
さっさと済ませてお目当のベーカリーカフェへ…
休みだった(T^T)
パンに飢えていたのに。
迷走した末にたどり着いたイタリアンレストラン。
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ランチコースを注文しました。
大当たり!
一つ一つちゃーんと作ってるねってのが伝わります。
気持ちでもおいしーってなります♪
隣がサイゼリヤっつー立地条件(^◇^;)
真逆のお客さん層でしたね。当たり前だけど。
んで、ココで感じたこと…
このお店には全然カンケーないことですけど
私の住んでる所って食材に恵まれてるなぁ〜と
心底思いました。
味付けは確かに美味しいんだけど
使われてた野菜・お魚が「何日経ってるの?(ー ー;)」って。
タケノコなんてその日に採ったのを下ごしらえしないとさー…
ブロッコリーをグリルするともっと甘くなるはず…
なんてね。
ぁ。楽しめてないな、私(´Д` )

気を取り直して、ちょっと有名なパン屋さんで大人買い(^^;;
それを持ってお友達の家に夕食作りに。
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人んちにごはん作りに行くの好き(^^;;
仕事じゃない料理。
ある意味、息抜き。
久しぶりに長々とおしゃべりしたねー♪
本音トークでしたな。
ありがとねー(^ ^)

んで、先日も遠出。
そこで会った方たちにほんと、感謝ですね。
私は何が好きで何が嫌いなのかはっきりわかった、
というか確認したんですよね。
「あぁだからストレスが溜まるのか」って。
生身で感じたことは確実です。

日々の中でなんとなーくやっちゃってることが多いですね。
社交辞令の数々、流されてやってること。
それ本当にやりたくてやってる?
なかなか確認することってないですよね。
もうけっこうな歳になったんだから
自分を理解した方がいいね。


この忙しい日々は気に入ってるのです♪(´θ`)ノ

# by 1996utc | 2017-05-18 17:20 | caprice! | Comments(0)

イベント中止のお知らせです

残念なお知らせです(。-_-。)
13(土)に予定されていた城山公園のイベント
『たのフェス』は雨のため中止になりました。

初めから「雨天中止」の記載があるのは
正直なのところ有難いです。
雨のなか無理矢理やってもねー(^^;;
お客さんもお店側もツラいよねー(^^;;
今までの経験で天気は一番胃を痛めてたのでね(ー ー;)

主催の方は苦渋の決断でしょうが…
イベントに向けてのお気持ちにはとても賛同してます。
これからに期待しますから!
がんばって欲しいですなp(^_^)q
色々準備も進めてしまっていたので
なにかでリベンジしたいと思いますー!

今日の夏日がうらめしい…(ー ー;)

ってなワケで、13(土)は通常通り営業しますので
ランチしに来てくださいね〜♪
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ナスタチュームが生き生きしてます。
強い日差しが似合いますね。

ちーちゃんの最近のお気に入りスポットです。
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『外は暑そうでしねー。風が気持ちいーでしー♪』


# by 1996utc | 2017-05-12 13:27 | UPTOWNcafe | Comments(0)

亀を喰らう

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イベント用のメニューポップを作りました♪
なかなかカフェっぽくできたでしょ(´▽`)ノ
って、うちカフェだから(ー ー;)
原価の割には格安設定ですので
13(土)はぜひぜひ城山公園に遊びに来てください!
よろしくどうぞm(_ _)m

GWも終わりですね〜。
お天気まずますでお出かけ日和でしたよね。
お店的にはちょっと肩透かし喰らったか?
ヒマでしたな(´Д` )
パンケーキたくさん仕込んだんだけどな。
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毎年お店以外の仕事が何かしら入ってたGWですが
10年ぶりくらい(たぶんね(^^;;)に
夜からの予定がフリー‼︎
って言っても混んでるのわかってて出かけるつもりはありませんですがねε-(´∀`;)
まぁイベントの準備やらで気が気じゃなかったのもありますが
こんなに続けて家にいるのも珍しかったですよ。
ゆっくりした…訳ではないですが(ー ー;)
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亀ですよ!奥さん!カメ!
すっぽん鍋やりました。
画像はちょっとグロいですが(^^;;
濃厚な出汁で豚しゃぶにしたり雑炊にしたり
そりゃうまかったっす(≧▽≦)

んで、お誕生日だってんで居酒屋の大将が
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ピクルス作ってくれました!
のぶちんのピクルスはゲキウマなんっすよ♪
もったいないからちびちび食べよう(´∀`;)

ちょっと前ですがクロックムッシュが急に頭に浮かんで
あるものでどうにか作ってみましたら
写真を撮りたくなるほどの出来だったので♪
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グリーンスムージーと乳酸キャベツサラダと一緒に。
ちょいとコジャレたホテルの朝食みたいだ。
こりゃお店のメニューにできそうだ。
やんないけどね(^^;;

と、私のうまうまなGWレポートでした!
みなさんはゴールデンなウィークを過ごしましたか?
さぁさ、また日常が始まります。
切り替えていきましょー!
HAPPYで♪

# by 1996utc | 2017-05-07 22:28 | メニュー・お料理 | Comments(0)

些細なことを積み重ねて

MyBirthdayだったということで♪
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自分にケーキ焼きました…なんてね(^^;;
お世話になってる会社の現場へ差し入れです。
そこでね、ある方からね
「今までで一番のシフォンケーキ!おいしい!」って
お褒めの言葉を頂きました!
もーもーもー小躍りするってこのことですよ♪(´θ`)ノ
私にとっての最高のバースデープレゼント頂きました。
ありがとうございますm(_ _)m

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さくらのはちみつ頂きましたよ〜。
ほんのり酸っぱくてほんのりピンク。
春ぅ〜〜♪
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さくら入浴剤いっぱいと
クリーンカンティーンのステンレスタンブラーも。
このタンブラー、有害物質が出ない素材で作られてます。
テフロンと同じでステンレスやアルミも溶け出してるんですよね。
何より色がめちゃ好みo(≧▽≦)o
わーい♪わーい♪テンション上がります!
色で癒されるってあるんですね。
カラーセラピーがちゃんと医療機関で行われてるわけだ。

いつもとちょっとニュアンスが違うお花を買ってみた。
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なんとなくシンクロしてるようで面白い(^◇^)

きわめつけでみやちゃんカモーン!
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あっさり目のチャイと焼き芋でお茶して、
マッサージしてもらいました。
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写真を撮るみやちゃん。
髪伸びたねー(゚o゚)

すっきり軽くなって仕込みに精が出ました。
気持ちもデトックスできたかな。
この調子でGW乗り切れるだろう。
些細なことが積み重なって原動力になるね。
みんなありがとー♪

徐々にイベント準備を始めてるのですがー。
久しぶりすぎて倉庫の中で思い出に浸ってしまう。
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「ヘヴィメタル王座決定戦」の時の橋山メイデンさん起用のポップが
ひょっこり出てきちゃってね(^^;;
なつかしー(´ー`)
その節はお世話になりました。
お元気かしら?
最近はゴールデン枠のテレビにも出てたりしてますね。
ガンバレー♪

んな訳で、ぜんぜん進まないけど楽しみです。
5/13(金)小見川の城山公園
(桜の山の下の大きな駐車場脇の公園です)
am11:00〜pm4:00
「たのフェス!」
みんな来てね♪
UPTOWNcafeでは
”タピオカミルクティ”
”いちごのシフォンケーキ”を
販売予定です!
晴れるといいなぁ〜(´▽`)


# by 1996utc | 2017-05-04 15:52 | caprice! | Comments(0)

ラブリーちーちゃん♪

ヒョウが降ったり
カミナリだったり
いきなりの豪雨だったり…
こんないいお天気にまさか?って思ったけど
天気予報って当たるのねー。

5月ですね。
いかんせんファーが付いた服や靴をしまわなければな。
好きなんだよね。夏でもブーツ派なんだよね。
あったかくなるのヤダな(ー ー;)
冬物の服を洗濯してメンテナンスしました。
私は古くなってもリメイクして着倒すタイプなんですよ。
10年モノの服や靴がたくさんあります。
ちょっとお直ししてたら
ラブリーちーちゃんが邪魔しに来ました(^^;;
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『なにやってるでしか?』
ヒラヒラ糸が行ったり来たりするので
そりゃジャレたくなるわな(^◇^;)
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『そのとんがったのにさわるでし!』
そのうち針の方に興味が。
さすがにこれはダメでしょー(-。-;
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『むー。おこられたでし。つまんないでし。あたち悪くないもん(ーー;)』
いつもは呼ぶとお返事するのにチラッとこちらを見るだけ。
プンプンです。
かわいいからわざと呼んでみる(^m^)

我が家ではわりと自由にさせてます。
ちーちゃんはこれといってイタズラもしないし
人の食べ物を欲しがったり食材をあさったりもしないんですよね。
壁をガリガリする仕草はするけど削れるほどやらないし。
おっとりタイプなのかなぁ。
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『これに入るでし』
どーぞ。好きに遊んでちょうだいな。
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『楽しいでしー♪♪』
ここまで入るのにかなり時間がかかってました。
けっこうどんくさいみたい(^◇^;)

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『もう寝るでし。早くふとんにはいるでし。』
私がちゃんと寝る体制になるまで布団には入ってこないんですよ。
じーっと待ってるんですが
待ちきれなくて居眠りしちゃってる図です(´∀`;)
ちーちゃんのおかげで毎日ニヤッとすることばかりです。

確かにすげーかわいいよ。
ジャックも毎日笑顔を提供してくれるよ。
欲しくなっちゃうよね。
ペットショップが儲かるだけにしたくない。
この猫ブーム。かなーり不安(´Д` )
そして犬ブームを支えてきたコ達の行く末が心配。
飼いたいなと思ってる方「パピーミル」で検索してみて。
なにか感じたら愛護センターに行ってみて。
助けるのは一つの命でいいの。
愛護センターレポート

# by 1996utc | 2017-05-01 17:12 | DOG!CAT! | Comments(0)

お知らせです〜

ひっさしぶりのイベント出店が急遽決まりました!
地元のフリーペーパー”楽City”の
「たのフェス!」に参加です♪(´θ`)ノ
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5/13(土)am11:00〜pm4:00
香取市の城山公園にて。
楽Cityに詳細載ってますのでお手に取ってみてください。
そこらじゅうに置いてありますからね(^^;;
いろんなワークショップや
美味しそうなお店がたくさん出店されますよ♪
アームレスリング大会もあるとか?(゚o゚)
エントリーが今になってしまったので
UPTOWNcafeの名前は載ってませんが(^^;;

急いで準備だわ〜(^◇^;)
軽くパニクってるわ〜(^◇^;)
イベント備品けっこう処分しちゃったんだよね〜(^◇^;)

みなさんぜひお時間作って遊びに来てくださいね♪


気まぐれランチのメニュー変わっております!
『たけのこハンバーグと黒ゴマあんかけごはん』です♪
写真まだだわ(ー ー;)
GWはこれでいきます。
旬ですよねー
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先っぽが緑になる前の。
柔らかくていい感じ。
けっこう上モノ。
下ゆでしててわかる。
こんなの都内じゃ1000円くらいするんだってね(´∀`;)
信じらんない(*_*)

こちらも上モノのユリです。
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これで1000円しないっす。
信じらんないよね。
他にもお花たくさん♪
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こちらも上モノなモサ具合(ー ー;)
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『あはー♪ぼくちんあついー♪』
うわー(´Д`)
どーすんだよーこれー。
お客さんに
「いい犬ですねーなんて種類ですか?」
と聞かれることあります。
バリバリ雑種ですから(⌒-⌒;)

毎年恒例のマルガリータもさすがにもう
麻酔はNGだと獣医さんから言われました。
仕草は子供っぽいけどもう老体ですからね。
気温が上がってくると悩みの種です。
何かいい方法はないものか…

今週末からGW突入ですね。
5月はイレギュラーなお休みがたくさんになってしまいますが
GWは通常通り営業しています。
ぜひぜひまったりゆったりランチしに来て下さい♪

# by 1996utc | 2017-04-27 17:17 | UPTOWNcafe | Comments(0)

THE春!

桜が散ったと思ったら、THE春!
そして、眠いです(=_=)
毎朝のように寝坊する私。
目覚まし鳴ってかなり経ってから起きると傍には
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『あたちはまだ寝るでしよ』
こんなんがいるとまたぬくぬくと
布団にくるまってしまいます(^^;;


ヒルトンでアフタヌーンティーして来ました!
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うっひょー☆*:.。o(≧▽≦)o
たわいもないおしゃべりとかわいいお菓子たち。
リフレッシュできましたぁ♪( ´θ`)ノ

お値段だけ聞いたらわー高い(*_*)と思うかもしれませんが
結果的にはその辺のファミレスなんかで食事するのとたいして変わらないのですよ。
お腹いっぱいになる量だし
素敵な食器で出てくるし
周りのお客さん、店内の雰囲気がお上品です。
接客が断然違いますね(^^;;
お財布からでるお金は同じでも
なんとなく得した気分になりますね。
割と近くにこんな環境があるのは有難いことです(^ ^)

で、紅茶ばっかり飲んでたのでコーヒーが恋しくなり
古巣の日航ホテルに寄り道(^^;;
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このボードの文字は私が書いたのです。
まだ消さないでいてくれてるのねーん。
ちょっと恥ずかしー(´∀`;)
ここのコーヒーラウンジはカジュアルだけど
めちゃうまなラテが飲めますのよ。
(かるく宣伝(^^;;)
フォームミルクモリモリでとリクエストしてカプチーノ。
+キモいラテアート(^^;;
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懐かし話なんかしてて思わず長居してしまった。
ホテル接客、嫌いじゃなかったなー。
もう無理だなぁ。英語ぜんっぜんわかんないや。

成田の日航ホテルは桜がすんごいですよね!
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ほとんどは散ってしまってたけど所々に満開の木が。
一人で夜桜満喫♪


さーGWに向けて仕込みです!
買い出し多いなぁ(^◇^;)
明日は大量にお肉届いちゃうしな。
世間が休んでる時にがんばるサービス業。
癒された分、今度は私がみなさんにリフレッシュを!

GWは休まず営業しています。
(5/2(火)は定休日でお休みです)
ゆるりとしに来てくださいね♪
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まさに春の代名詞、チューリップさん。


**お休みのお知らせ**
5/17(水)は保健所講習会の為
お休みになりますm(_ _)m

5/23(火)〜30(火)
入院・療養の為
お休みになりますm(_ _)m

# by 1996utc | 2017-04-23 23:22 | caprice! | Comments(0)

何にクセになる?

先週のGarageNight。
ノリさまのり弁は好評でした♪
ありがとうございます!
みなさんの反応が支えです!
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焼き肉とーたけのこのコンソメ煮とー
明太パスタサラダとー…etc
おかかごはんは麦入りです。

んで、ノリさまのり弁より売り上げ好調だったのが
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スモークチキンとチーズのサンドイッチ。
やっぱこうゆうメニューの方が気を引くんですかねぇ(^^;;
内心わかってるんですってば。
耳覚えのある名前・わかりやすいメニュー・値段が安い
が好まれるのを。
私が作るのなら、なるべく素材のいいものを
素材から手を加えたものを
と努力したいところなんですが…

話は飛びますが。
先日魔がさして(^^;;コンビニでお菓子とコーヒー買ったんですよ。
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セブンのコーヒーは味がしないけど(猛毒)香りが大好き♪
ネットサーフィンながら食い。
たまにはダラダラこうゆうのいいですよねー(^◇^;)
自堕落は必要!
フレーバーパウダーたっぷりのスナック菓子。
チーズ入ってないチーズ味なんだな。
なのに濃いぃー‼︎
まさにクセになるってこの事!
ちゃんと発酵させたチーズの立場は?(´Д` )
この味に慣れてたら全てが濃くなきゃ物足りないよね。
天然だしのスープとか野菜のそのままの味とかわからなくなりそう。
案の定、2時間後に口の中が荒れましたがね(^^;;
これを良いとか悪いって言ってるわけじゃなく、
よく研究されてるなぁと感心しました。
これはきっとまた買ってもらえるよ。
今の世の中、小さい頃から身近にこんな食べ物があるのは
幸せなのか、不幸なのか。

話は戻って。
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これからもBADHIPSが出演の時は作りたいなぁと思っております。
ノリさま、ネタ提供これからもよろしくです!
って、15Garageからケータリングのオファーがあればなんですけど(^◇^;)

先日アップしたドーナツ。
ちょびっとだけ作るのはかえって難しい。
ほぼ同じ素材でブリオッシュ生地のパン作りました。
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なんか予想以上にうまく焼けたのでメニューに追加♪

結果、甘いメニューが増えてしまったなー。
酒飲みロッカーたちには必要なかったかー。
反省m(_ _)m

この日のノリさまは
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ギター!(゚o゚)

他の出演者も相変わらずツワモノ揃い。
ちょっと体調ヘンだったのですが
最初から最後まで楽しんでしまいましたよ。
知らず知らずに大声出してんだなー(*_*)
ノド痛かった。

科学的なチーズ味じゃなくて
こうゆうことにクセになりたい。

なってるからいっかε-(´∀`;)

# by 1996utc | 2017-04-20 15:15 | メニュー・お料理 | Comments(0)

ふらっと館山②

ノリさまのり弁の記事か
館山のネタか…(ー ー;)
時系列という事で館山の続編を。

安房神社に参拝の後、桜で有名だという城山公園に行ってみました。
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綺麗なお城です。
夕暮れ迫っていたので人もまばら。
桜もまだ咲き始めだったのでなおさら。
満開だったらきっと圧巻の景色だったのでしょうね。
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かなり高い場所にあるので街が一望できました。
ん?似たような景色、地元にもあるよな?(^^;;

ここに登るのに心臓破りの坂が何百メートルかありまして
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みなさんヒーヒー言いながら歩いてました(^◇^;)
ジムで鍛えてる私はへっちゃらぴー…
いや、次の日筋肉痛でした(´Д` )
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桜はまばらでも椿はたくさん咲いてました。
”椿の小径”なんてのもあってとっても綺麗でしたよ♪

海岸線の道の駅辺りをぐるっとしてみました。
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夕日がステキ〜…
ん?似たような景色、地元にもあるよな?(^^;;

自家焙煎のコーヒー屋さんを見つけたので一服です。
昔ながらの喫茶店って感じ。
深煎りコーヒー美味しかったです(^ ^)

せっかくなんで小洒落たイタリアンでお食事。
カジュアルコースをいただきました♪
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一つ一つ丁寧に作ってありました(^ ^)
美味しかったぁ〜♪
ここは結構な人気店らしく、地元で採れた素材を使ったお料理だそうです。
平日にもかかわらず混雑してました。
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メインは魚介のバスタ♪
ん?似たようなメニュー、地元にもあるよな?(^^;;

デザートは苺のムースとカプチーノ。
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イタリアンレストランの割には薄いエスプレッソだな。
ありゃりゃ。
ポチッと押すドリンクバーみないなの見えたぞ(ー ー;)
でもお料理はお値段以上の味でしたよ!
満足♪満足♪

お互い海の観光地。
野菜も魚介も美味しかったけど
旭と大差なかったかな(´Д` )
でもリフレッシュは出来ました。
安房神社、かなり好きになったので
お参りは恒例行事にしようと思います。

家を出たのはお昼頃。
2時間足らずのドライブ。
ふらっと行けちゃった館山。
これを「そんなの無理!アクティブ過ぎ!」ととるか、
「お休みの気軽な過ごし方」ととるか。
価値観は人それぞれ。
楽しんだ者勝ちですよ♪(´θ`)ノ

# by 1996utc | 2017-04-18 23:20 | caprice! | Comments(0)

意外にもドーナツ初めて作りました

やっと晴れ間の週末。
お花見帰りのお客さんが多かったです。
最近ワンコ連れも増えました(^ ^)
風が強かったようですが絶好のお出かけ日和でしたね!

そんな私は…はぁ(´Д` )
へとへとです。
「ふらっと館山」の続編をアップしようと思いましたが
明日の15garageへフードケータリングの仕込みで
厨房引きこもりの一日でした。

急きょメニュー変更で
(私しか知らない事ですけど(^^;;)
慌てた割にはイイ感じに進みました♪
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今回のスイーツ、チョコドーナツです。
カスタードをちょびっと入れました。
実はドーナツ作るの初めてです(^◇^;)
米粉多めのもちもち生地にしました!
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揚げたてにチョコを乗っけて溶かし中。
こいつらすぐにつるっと落ちやがるから目が離せない(ー ー;)
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かわいいの出来ました♪(´θ`)ノ

久しぶりの登場サモサ。
カレー風味ですよ。
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今までよりちょっと小さめなので
数を増やそう。そうしよう。

BADHIPSさんがホストバンドという事で!
また作っちゃうよ( ^ω^ )
ノリさまのり弁!
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前回凝り過ぎたおかかの味付け
シンプルな醤油のみ。
本膳おいしいよねー♪
おかずは”焼き肉”か”ハンバーグ”を本人に選択してもらったの。
さて、どっちになったでしょう(^m^)

さぁー!明日の仕上げも張り切っていきましょー!
その前に誰か洗い物してー(T. T)

# by 1996utc | 2017-04-16 01:26 | メニュー・お料理 | Comments(0)