些細なことを積み重ねて

MyBirthdayだったということで♪
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自分にケーキ焼きました…なんてね(^^;;
お世話になってる会社の現場へ差し入れです。
そこでね、ある方からね
「今までで一番のシフォンケーキ!おいしい!」って
お褒めの言葉を頂きました!
もーもーもー小躍りするってこのことですよ♪(´θ`)ノ
私にとっての最高のバースデープレゼント頂きました。
ありがとうございますm(_ _)m

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さくらのはちみつ頂きましたよ〜。
ほんのり酸っぱくてほんのりピンク。
春ぅ〜〜♪
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さくら入浴剤いっぱいと
クリーンカンティーンのステンレスタンブラーも。
このタンブラー、有害物質が出ない素材で作られてます。
テフロンと同じでステンレスやアルミも溶け出してるんですよね。
何より色がめちゃ好みo(≧▽≦)o
わーい♪わーい♪テンション上がります!
色で癒されるってあるんですね。
カラーセラピーがちゃんと医療機関で行われてるわけだ。

いつもとちょっとニュアンスが違うお花を買ってみた。
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なんとなくシンクロしてるようで面白い(^◇^)

きわめつけでみやちゃんカモーン!
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あっさり目のチャイと焼き芋でお茶して、
マッサージしてもらいました。
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写真を撮るみやちゃん。
髪伸びたねー(゚o゚)

すっきり軽くなって仕込みに精が出ました。
気持ちもデトックスできたかな。
この調子でGW乗り切れるだろう。
些細なことが積み重なって原動力になるね。
みんなありがとー♪

徐々にイベント準備を始めてるのですがー。
久しぶりすぎて倉庫の中で思い出に浸ってしまう。
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「ヘヴィメタル王座決定戦」の時の橋山メイデンさん起用のポップが
ひょっこり出てきちゃってね(^^;;
なつかしー(´ー`)
その節はお世話になりました。
お元気かしら?
最近はゴールデン枠のテレビにも出てたりしてますね。
ガンバレー♪

んな訳で、ぜんぜん進まないけど楽しみです。
5/13(金)小見川の城山公園
(桜の山の下の大きな駐車場脇の公園です)
am11:00〜pm4:00
「たのフェス!」
みんな来てね♪
UPTOWNcafeでは
”タピオカミルクティ”
”いちごのシフォンケーキ”を
販売予定です!
晴れるといいなぁ〜(´▽`)


# by 1996utc | 2017-05-04 15:52 | caprice! | Comments(0)  

ラブリーちーちゃん♪

ヒョウが降ったり
カミナリだったり
いきなりの豪雨だったり…
こんないいお天気にまさか?って思ったけど
天気予報って当たるのねー。

5月ですね。
いかんせんファーが付いた服や靴をしまわなければな。
好きなんだよね。夏でもブーツ派なんだよね。
あったかくなるのヤダな(ー ー;)
冬物の服を洗濯してメンテナンスしました。
私は古くなってもリメイクして着倒すタイプなんですよ。
10年モノの服や靴がたくさんあります。
ちょっとお直ししてたら
ラブリーちーちゃんが邪魔しに来ました(^^;;
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『なにやってるでしか?』
ヒラヒラ糸が行ったり来たりするので
そりゃジャレたくなるわな(^◇^;)
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『そのとんがったのにさわるでし!』
そのうち針の方に興味が。
さすがにこれはダメでしょー(-。-;
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『むー。おこられたでし。つまんないでし。あたち悪くないもん(ーー;)』
いつもは呼ぶとお返事するのにチラッとこちらを見るだけ。
プンプンです。
かわいいからわざと呼んでみる(^m^)

我が家ではわりと自由にさせてます。
ちーちゃんはこれといってイタズラもしないし
人の食べ物を欲しがったり食材をあさったりもしないんですよね。
壁をガリガリする仕草はするけど削れるほどやらないし。
おっとりタイプなのかなぁ。
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『これに入るでし』
どーぞ。好きに遊んでちょうだいな。
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『楽しいでしー♪♪』
ここまで入るのにかなり時間がかかってました。
けっこうどんくさいみたい(^◇^;)

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『もう寝るでし。早くふとんにはいるでし。』
私がちゃんと寝る体制になるまで布団には入ってこないんですよ。
じーっと待ってるんですが
待ちきれなくて居眠りしちゃってる図です(´∀`;)
ちーちゃんのおかげで毎日ニヤッとすることばかりです。

確かにすげーかわいいよ。
ジャックも毎日笑顔を提供してくれるよ。
欲しくなっちゃうよね。
ペットショップが儲かるだけにしたくない。
この猫ブーム。かなーり不安(´Д` )
そして犬ブームを支えてきたコ達の行く末が心配。
飼いたいなと思ってる方「パピーミル」で検索してみて。
なにか感じたら愛護センターに行ってみて。
助けるのは一つの命でいいの。
愛護センターレポート

# by 1996utc | 2017-05-01 17:12 | DOG!CAT! | Comments(0)  

お知らせです〜

ひっさしぶりのイベント出店が急遽決まりました!
地元のフリーペーパー”楽City”の
「たのフェス!」に参加です♪(´θ`)ノ
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5/13(土)am11:00〜pm4:00
香取市の城山公園にて。
楽Cityに詳細載ってますのでお手に取ってみてください。
そこらじゅうに置いてありますからね(^^;;
いろんなワークショップや
美味しそうなお店がたくさん出店されますよ♪
アームレスリング大会もあるとか?(゚o゚)
エントリーが今になってしまったので
UPTOWNcafeの名前は載ってませんが(^^;;

急いで準備だわ〜(^◇^;)
軽くパニクってるわ〜(^◇^;)
イベント備品けっこう処分しちゃったんだよね〜(^◇^;)

みなさんぜひお時間作って遊びに来てくださいね♪


気まぐれランチのメニュー変わっております!
『たけのこハンバーグと黒ゴマあんかけごはん』です♪
写真まだだわ(ー ー;)
GWはこれでいきます。
旬ですよねー
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先っぽが緑になる前の。
柔らかくていい感じ。
けっこう上モノ。
下ゆでしててわかる。
こんなの都内じゃ1000円くらいするんだってね(´∀`;)
信じらんない(*_*)

こちらも上モノのユリです。
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これで1000円しないっす。
信じらんないよね。
他にもお花たくさん♪
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こちらも上モノなモサ具合(ー ー;)
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『あはー♪ぼくちんあついー♪』
うわー(´Д`)
どーすんだよーこれー。
お客さんに
「いい犬ですねーなんて種類ですか?」
と聞かれることあります。
バリバリ雑種ですから(⌒-⌒;)

毎年恒例のマルガリータもさすがにもう
麻酔はNGだと獣医さんから言われました。
仕草は子供っぽいけどもう老体ですからね。
気温が上がってくると悩みの種です。
何かいい方法はないものか…

今週末からGW突入ですね。
5月はイレギュラーなお休みがたくさんになってしまいますが
GWは通常通り営業しています。
ぜひぜひまったりゆったりランチしに来て下さい♪

# by 1996utc | 2017-04-27 17:17 | UPTOWNcafe | Comments(0)  

THE春!

桜が散ったと思ったら、THE春!
そして、眠いです(=_=)
毎朝のように寝坊する私。
目覚まし鳴ってかなり経ってから起きると傍には
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『あたちはまだ寝るでしよ』
こんなんがいるとまたぬくぬくと
布団にくるまってしまいます(^^;;


ヒルトンでアフタヌーンティーして来ました!
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うっひょー☆*:.。o(≧▽≦)o
たわいもないおしゃべりとかわいいお菓子たち。
リフレッシュできましたぁ♪( ´θ`)ノ

お値段だけ聞いたらわー高い(*_*)と思うかもしれませんが
結果的にはその辺のファミレスなんかで食事するのとたいして変わらないのですよ。
お腹いっぱいになる量だし
素敵な食器で出てくるし
周りのお客さん、店内の雰囲気がお上品です。
接客が断然違いますね(^^;;
お財布からでるお金は同じでも
なんとなく得した気分になりますね。
割と近くにこんな環境があるのは有難いことです(^ ^)

で、紅茶ばっかり飲んでたのでコーヒーが恋しくなり
古巣の日航ホテルに寄り道(^^;;
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このボードの文字は私が書いたのです。
まだ消さないでいてくれてるのねーん。
ちょっと恥ずかしー(´∀`;)
ここのコーヒーラウンジはカジュアルだけど
めちゃうまなラテが飲めますのよ。
(かるく宣伝(^^;;)
フォームミルクモリモリでとリクエストしてカプチーノ。
+キモいラテアート(^^;;
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懐かし話なんかしてて思わず長居してしまった。
ホテル接客、嫌いじゃなかったなー。
もう無理だなぁ。英語ぜんっぜんわかんないや。

成田の日航ホテルは桜がすんごいですよね!
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ほとんどは散ってしまってたけど所々に満開の木が。
一人で夜桜満喫♪


さーGWに向けて仕込みです!
買い出し多いなぁ(^◇^;)
明日は大量にお肉届いちゃうしな。
世間が休んでる時にがんばるサービス業。
癒された分、今度は私がみなさんにリフレッシュを!

GWは休まず営業しています。
(5/2(火)は定休日でお休みです)
ゆるりとしに来てくださいね♪
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まさに春の代名詞、チューリップさん。


**お休みのお知らせ**
5/17(水)は保健所講習会の為
お休みになりますm(_ _)m

5/23(火)〜30(火)
入院・療養の為
お休みになりますm(_ _)m

# by 1996utc | 2017-04-23 23:22 | caprice! | Comments(0)  

何にクセになる?

先週のGarageNight。
ノリさまのり弁は好評でした♪
ありがとうございます!
みなさんの反応が支えです!
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焼き肉とーたけのこのコンソメ煮とー
明太パスタサラダとー…etc
おかかごはんは麦入りです。

んで、ノリさまのり弁より売り上げ好調だったのが
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スモークチキンとチーズのサンドイッチ。
やっぱこうゆうメニューの方が気を引くんですかねぇ(^^;;
内心わかってるんですってば。
耳覚えのある名前・わかりやすいメニュー・値段が安い
が好まれるのを。
私が作るのなら、なるべく素材のいいものを
素材から手を加えたものを
と努力したいところなんですが…

話は飛びますが。
先日魔がさして(^^;;コンビニでお菓子とコーヒー買ったんですよ。
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セブンのコーヒーは味がしないけど(猛毒)香りが大好き♪
ネットサーフィンながら食い。
たまにはダラダラこうゆうのいいですよねー(^◇^;)
自堕落は必要!
フレーバーパウダーたっぷりのスナック菓子。
チーズ入ってないチーズ味なんだな。
なのに濃いぃー‼︎
まさにクセになるってこの事!
ちゃんと発酵させたチーズの立場は?(´Д` )
この味に慣れてたら全てが濃くなきゃ物足りないよね。
天然だしのスープとか野菜のそのままの味とかわからなくなりそう。
案の定、2時間後に口の中が荒れましたがね(^^;;
これを良いとか悪いって言ってるわけじゃなく、
よく研究されてるなぁと感心しました。
これはきっとまた買ってもらえるよ。
今の世の中、小さい頃から身近にこんな食べ物があるのは
幸せなのか、不幸なのか。

話は戻って。
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これからもBADHIPSが出演の時は作りたいなぁと思っております。
ノリさま、ネタ提供これからもよろしくです!
って、15Garageからケータリングのオファーがあればなんですけど(^◇^;)

先日アップしたドーナツ。
ちょびっとだけ作るのはかえって難しい。
ほぼ同じ素材でブリオッシュ生地のパン作りました。
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なんか予想以上にうまく焼けたのでメニューに追加♪

結果、甘いメニューが増えてしまったなー。
酒飲みロッカーたちには必要なかったかー。
反省m(_ _)m

この日のノリさまは
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ギター!(゚o゚)

他の出演者も相変わらずツワモノ揃い。
ちょっと体調ヘンだったのですが
最初から最後まで楽しんでしまいましたよ。
知らず知らずに大声出してんだなー(*_*)
ノド痛かった。

科学的なチーズ味じゃなくて
こうゆうことにクセになりたい。

なってるからいっかε-(´∀`;)

# by 1996utc | 2017-04-20 15:15 | メニュー・お料理 | Comments(0)  

ふらっと館山②

ノリさまのり弁の記事か
館山のネタか…(ー ー;)
時系列という事で館山の続編を。

安房神社に参拝の後、桜で有名だという城山公園に行ってみました。
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綺麗なお城です。
夕暮れ迫っていたので人もまばら。
桜もまだ咲き始めだったのでなおさら。
満開だったらきっと圧巻の景色だったのでしょうね。
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かなり高い場所にあるので街が一望できました。
ん?似たような景色、地元にもあるよな?(^^;;

ここに登るのに心臓破りの坂が何百メートルかありまして
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みなさんヒーヒー言いながら歩いてました(^◇^;)
ジムで鍛えてる私はへっちゃらぴー…
いや、次の日筋肉痛でした(´Д` )
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桜はまばらでも椿はたくさん咲いてました。
”椿の小径”なんてのもあってとっても綺麗でしたよ♪

海岸線の道の駅辺りをぐるっとしてみました。
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夕日がステキ〜…
ん?似たような景色、地元にもあるよな?(^^;;

自家焙煎のコーヒー屋さんを見つけたので一服です。
昔ながらの喫茶店って感じ。
深煎りコーヒー美味しかったです(^ ^)

せっかくなんで小洒落たイタリアンでお食事。
カジュアルコースをいただきました♪
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一つ一つ丁寧に作ってありました(^ ^)
美味しかったぁ〜♪
ここは結構な人気店らしく、地元で採れた素材を使ったお料理だそうです。
平日にもかかわらず混雑してました。
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メインは魚介のバスタ♪
ん?似たようなメニュー、地元にもあるよな?(^^;;

デザートは苺のムースとカプチーノ。
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イタリアンレストランの割には薄いエスプレッソだな。
ありゃりゃ。
ポチッと押すドリンクバーみないなの見えたぞ(ー ー;)
でもお料理はお値段以上の味でしたよ!
満足♪満足♪

お互い海の観光地。
野菜も魚介も美味しかったけど
旭と大差なかったかな(´Д` )
でもリフレッシュは出来ました。
安房神社、かなり好きになったので
お参りは恒例行事にしようと思います。

家を出たのはお昼頃。
2時間足らずのドライブ。
ふらっと行けちゃった館山。
これを「そんなの無理!アクティブ過ぎ!」ととるか、
「お休みの気軽な過ごし方」ととるか。
価値観は人それぞれ。
楽しんだ者勝ちですよ♪(´θ`)ノ

# by 1996utc | 2017-04-18 23:20 | caprice! | Comments(0)  

意外にもドーナツ初めて作りました

やっと晴れ間の週末。
お花見帰りのお客さんが多かったです。
最近ワンコ連れも増えました(^ ^)
風が強かったようですが絶好のお出かけ日和でしたね!

そんな私は…はぁ(´Д` )
へとへとです。
「ふらっと館山」の続編をアップしようと思いましたが
明日の15garageへフードケータリングの仕込みで
厨房引きこもりの一日でした。

急きょメニュー変更で
(私しか知らない事ですけど(^^;;)
慌てた割にはイイ感じに進みました♪
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今回のスイーツ、チョコドーナツです。
カスタードをちょびっと入れました。
実はドーナツ作るの初めてです(^◇^;)
米粉多めのもちもち生地にしました!
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揚げたてにチョコを乗っけて溶かし中。
こいつらすぐにつるっと落ちやがるから目が離せない(ー ー;)
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かわいいの出来ました♪(´θ`)ノ

久しぶりの登場サモサ。
カレー風味ですよ。
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今までよりちょっと小さめなので
数を増やそう。そうしよう。

BADHIPSさんがホストバンドという事で!
また作っちゃうよ( ^ω^ )
ノリさまのり弁!
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前回凝り過ぎたおかかの味付け
シンプルな醤油のみ。
本膳おいしいよねー♪
おかずは”焼き肉”か”ハンバーグ”を本人に選択してもらったの。
さて、どっちになったでしょう(^m^)

さぁー!明日の仕上げも張り切っていきましょー!
その前に誰か洗い物してー(T. T)

# by 1996utc | 2017-04-16 01:26 | メニュー・お料理 | Comments(0)  

ふらっと館山①

衝動的に…ふらっと行くには
ちと遠かったのですが(^^;;
館山の安房神社に行ってきました。
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白い鳥居が上品な感じですね。
4月の一週目。
例年は桜が咲いているらしいです(ー ー;)
次の週にすればよかった!
この日しか予定空いてなかったのよ〜。
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ずらっと桜並木。
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池のほとりにも桜が…
咲いてなくってねぇ(ー ー;)

唯一満開の木がありました。
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種類が違うのでしょうね。
甘い香りがしてました♪
蜂もいっぱいいましたよ(^◇^;)
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私はこちらの木の方が気になりましたが。
おみかんがたわわに!
パワフルカラーですね!
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御神木の槇の木です。
「お前少し落ち着けよ〜」って言われてるみたいだった。
素直に「はぁーい」って応えときました(^^;;

予想に反してこぢんまりとした落ち着いた神社でした。
新生活に向けてどこかにお参りしたかったんですよね。
存在を偶然見つけて、気になって
よし!行こう!になって。
かなりイイものもらった気がします。
これぞ直感力ですかね(´▽`)
話によると経営者だとか社長さんだとかのお参りが多いそうで
もっとギラギラな感じかと思ってました(⌒-⌒;)
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御朱印とお神塩を頂いてきました。
有難や有難やm(_ _)m

お茶屋で一服♪
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わたくしこれでも茶道経験者でごわす( ̄^ ̄)ゞ
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茶器が春らしい色合いでイイですね〜♪
みなさん違う器で出されてました。
桜の下でお抹茶なんて素敵です…
って、咲いてなかったけどさ。

帰り道、近くのお米やさんで(カフェかと思った)
桜の甘酒を。
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甘くて美味しかったですー。
これってホントにお砂糖使ってないの?
すごいね(°_°)

ポカポカのイイお天気ですぐに帰るのはもったいなくてね。
海沿いをぐるっと遠回りしてみましたが
旭の風景とあんまり変わらない(´∀`;)
あはは。
せっかくなのでどこかーないかなー。
桜の名所の城山公園に行ってみました。

…続く

# by 1996utc | 2017-04-13 16:12 | caprice! | Comments(0)  

”かわいい”の感覚

インスピレーション、赤!
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ってことで♪
この時期限定いちごのシフォンケーキです。
香料は使っていないフレッシュないちごの香り。

今週末は桜祭りが多いですかね。
せっかくの休日なのに雨ですな(T^T)
この時期はお天気目まぐるしいもんね。
危ういお天気の先週、雨女とデートしました。
元々雨予報でしたが連絡を取り始めた時から
キョーレツな雷雨(^◇^;)
さすがだよー。
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お初の星乃珈琲に行ってみたよ。
マンガみたいなパンケーキかわいいですね(≧▽≦)
深煎りのコーヒーは良かったのですが…
カップ、なぜこんなんなの??
厚くてチープな感じ。
店内は落ち着いてて高級感あるのにもったいないよね。
チェーン店はしょうがないのか…。

最近練習中のプチパン。
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発酵してる姿がめちゃかわいい♪
変な感覚ですよね(^^;;
コーヒー淹れる時、豆を蒸らしてムクムク膨らんだ姿とか
シフォンケーキが焼けてオーブンから出した時とか
グラタンの焦げ目が付く瞬間とか
もんっのすごく”かわいい”と思っちゃうんです!
安室ちゃんみて”かわいい”と感じるのと同じ。
ちーちゃんのしぐさを”かわいい”と思うのと同じ。
ちょっとアタマオカシイ私です。
料理に恋してる。

そう。プチパン。
ランチメニューに入れようかと思って練習してますが…
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パンとして単体でお出しするにはちと自信がなく(ー ー;)
迷走中です。

カレー味の生地にスパイスポテトとクレソンを包みました。
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脱線してにゃんこパンになったりね(^◇^;)
しかもあんまり美味しくなかった(´Д`)
迷走はまだまだ続きそうです。

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行き詰まったので場所移動してスタバでお仕事しました。
周りもパソコンに向かって黙々と作業してる人多し。
スタバでパソコンするのを酷評する人もいますが
ここで一人仕事しちゃう気持ちわかる!
ちょっぴり孤独でちょっぴり人混み。
コーヒーうまいとは思わないけど(猛毒)
値段が高くてもいいやと思わせる何かがある。
うーむ。見習うべきか(ー ー;)

それにしても。
アウトプットするのって大事ですね。
このノートとスケジュール帳には
たわいのないことから重要事項まで
とりあえず書き込んでます。
そして時間差でそれを目にした時にインプット。
頭の中で考えてたことと実際の作業が連動されます。

これはあくまでも私の主観ですが
今まで一緒にお仕事した人で
お仕事管理を紙に手書きでしてる人と
スマホなどの電子派がいましたが
確実に違う傾向がありましたね。
どっちがどうと言うのは控えますが(^^;;
ブチ切れそうになったのはどっちか派だけ。
(十分どっちがどうと言ってる(^^;;)

書くことって人間には必要なのかもね。
最近ご一緒してるお仕事の方々は手書き派。
会話までもメモしてる。
確かにデカイ仕事を成功させている。
うーむ。これは見習おう。


# by 1996utc | 2017-04-08 17:10 | caprice! | Comments(0)  

時間の感覚が…

申し訳ないっす(>人<;)
ブログ放置し過ぎですね。
最近スマホの電池、減りが早いなぁ。
もう充電か?寿命には早いよな?
と思ってたらマックス充電からそーとー日にちが経ってたというね(^^;;
支払いまだみたいなんですがー?って業者から電話もらって
あ?まだじゃね?(`∧´)
と思ってたらとうに期限過ぎていたというね(^^;;
やっと落ち着いたら夕方で、ワタワタしてたらもう深夜。
いやいや、まったくもー。
忙しいと楽しくなっちゃうタイプなんですが
あまりにもとっ散らかり過ぎだわ(ー ー;)
感覚的にはまだ冬のつもりなんですよね…
もう4月も始まったどころじゃなく
東京は桜散り始めてるそうじゃないですか‼︎
スケジュール帳は面白いように埋まっていく。
まぁ公私ともに充実しているということで(^◇^;)
楽しんでいきましょー♪

そんな中でもお店の営業時間内は
ちょこちょこ自分のことをやりつつも
お客さんのために。
外の喧騒から少し離れてゆっくり♪のんびり♪
この空気感。
心地良さったらないですよ!
オンオフがしっかりできてれば多忙なスケジュールもこなせるというもの。

グリーンに囲まれて一息つくって
次のやらなきゃならないことの活力になりますね。
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ロールケーキをゲットしたので私も一服♪(´θ`)ノ
ちょうどコーヒー豆が届いたので
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小分けのついでに私の分も。
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最近はガラスのカップに淹れるのがお気に入りです。
ほんとにほんとにいい香り(´▽`)

旭の桜は温暖の割には遅い方。
4月一週目にはまだつぼみです。
今年はより遅いとか。
でもお花見大宴会にお呼ばれしました。
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これは居酒屋さんの店内に生花の桜を満載にしてのお花見です。
光っているのはお月様じゃなくて照明ね(^^;;
お天気を気にしなくていいですよね。
まーまーそりゃもー盛り上がった宴会でした。
久しぶりに夜遊びしたわ。のど痛い(+_+)


お花の季節ですね〜(^ ^)
UPTOWNcafeにも新顔くんがたくさんです。
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ちゃんと季節は巡ってるんですよね。
パワーもらえます。

ブログにアップしたい事がたくさんあるのですがー
どんどん古いネタになっていくー(T.T)
そういえば。
このブログはガラケーから見られなくなったようです。
うー(°_°)
時代の流れですね…

# by 1996utc | 2017-04-07 16:43 | caprice! | Comments(0)