千葉県旭市新町76-4

by UPTOWNcafe

「せんせー」と呼ばれて

時系列でアップできてませんが(^^;;
まずは神栖中央公民館でのお料理教室!
無事に終了しました!
たくさんのご応募ありがとうございました。

今回は「パンプディング」です♪
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これは受講の方のを拝借してパチリ。
可愛くできましたねー(*゚▽゚*)
甘いのとしょっぱいの両方作りました。
ほうじ茶ミルクも淹れてみんなでワイワイとティータイム。
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みなさん楽しんでいただけましたか?
ちょーーーカンタンでしたでしょ?(^◇^;)
お家でも作ってみてくださいね。
アレンジは星の数ほど。あなた次第。
私の講座は「お料理を習う」じゃなくて
「普段と違う時間を楽しみましょう♪」がコンセプトなんです。
複雑な料理はやりません。
エプロンも計量スプーンも使いません。
まな板と包丁すら使わない時も。
とにかく手抜きな簡単レシピです。

今回は乳幼児のママさんたちだったので
子供の話で盛り上がってましたね。
いつもと違うメンバーで情報交換なんてのもあったのでは?
それより何より、
たまには子供と離れて自分に戻る時間って
必要でしょ?ね?(^ ^)
子供を預けて楽しむことに罪悪感を感じないでほしいです。
ママが笑顔にならなくてどうする!

本当にちょっとの時間でしたが
リフレッシュ出来たなら嬉しいです。
またいらしてくださいね♪
…そう。また一緒にね。
って次の講座が決まりました(^◇^;)
3/14(火)です‼︎ランチメニューです!
今度は残念ながら託児ナシなのです。
ママさんだけじゃく一般の方々にも広く募集します。
詳しくは2月の広報かみすにて。
ブログでもお知らせできればと思っています。
よろしくお願いします!

さらに職員の方と来年度の打ち合わせもしましたよ。
んで、11月と3月に決まりました!
来年度の3月…って、あのー…
私の手帳に再来年の3月はないんですけど(ー ー;)
まあね、公共の施設は年間計画やらなんやら
たいへんですからね(^^;;
私もレシピ揃えて待機してます♪

このお仕事は私にとっても貴重な時間。
普段とは違い過ぎる環境でとても新鮮!
乳幼児のママさんと交流なんて皆無ですから!
今だにキンチョーしますよ。
でも「せんせー」って呼ばれて返事が出来るようになったわ。
初めの頃は私の事じゃないと思ってたから(´∀`;)

脳内が”せんせーモード”でシューシューいってたのでリセットを兼ねて
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スタバでお茶しながらPC作業。
クリスマスブレンドは私好み♪
ご褒美にケーキ付けたー!
いつも付けてるくせにー!
電源を入れたはいいが考え事に走ってしまって
はかどらず(-。-;

PC作業溜まってるんだよねー(´Д` )
なのに動きが悪いんだな。
買い替えか?
いつだか診断出したら
「けっこう使ってますね〜基盤がもうダメかも」って言われましたよ。
うーむ。


# by 1996utc | 2016-12-17 23:41 | UPTOWNcafe | Comments(0)

まだ閉めないけど…

20周年の記事にコメントやメールを頂きました。
温かいメッセージありがとうございます(´▽`)
文字で読むとけっこう重大な感じに受け止めちゃいますかね(^^;;
すぐに”閉店します”って訳じゃなくて
新たなプロジェクトが浮上してて、
これに伴い閉める覚悟があるってことです。
現実的にもビジネスとしては成り立たないなぁって前々から思ってたしね〜。
今の世の中悲しいかなマジメに料理してるだけじゃ売れないんですよっ!
他にも想うところはたくさんあります。
人に言えない黒い部分や
社交辞令の恐ろしさに打ちのめされたりね。

私は異文化・異業種の中に入ることを楽しいと思える人なので
まだまだ見聞を広げるつもりです。
人生後半戦もアクティブに!

ってことでお返事です!

 > 感 さん

わぁー感ちゃんだぁー♪(´θ`)ノ
ありがとう♪
忙しそうだね。この時期忙殺されるよね。
太るの無理そうだよね。うらうやましいな。
私のお肉あげるよ。
感ちゃんのうた聴きたいよー。

お返事になってない(ー ー;)


 > りえ さん

りえちゃんも新たな道を進んでるんじゃないかしら?
どうも私はM体質らしく、可愛がるのが乱暴なんだよな。
そうゆう意味ではりえちゃんも自分を可愛がってるよね(^^;;
ワクワクなこと思いついちゃったんだから行くしかないよね!
ありがとね。
またステージ見に行くよ♪

って、二人とも私のプライバシーばればれじゃないかよ。
名前公表してなかったのに(ー ー;)

# by 1996utc | 2016-12-15 17:59 | お返事(^_^)/ | Comments(0)

ちーちゃん2周年

怒涛の時期が終わりました(´Д` )
今日のお料理教室で当面の予定はひと段落。
いや、個人的にはこれからが勝負(^^;;
メールやコメントを頂いているのですが
お返事はもう少しお待ちくだされm(_ _)m
ブログにアップしたいネタが多々あるので
順を追って…がんばります(^◇^;)


もう10日も経ってしまいましたが
我が家のアイドルちーちゃんがうちのコになって丸2年!
ちょうど1歳くらい(獣医さんによると)だったので
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あたち3さいでし…たぶん」
白血病キャリアのチビ助だったのに
こんなに立派になりました!
かぁちゃんは嬉しいぞ(T^T)
元かぁちゃんのキタちゃんからお祝いもらいました♪
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「ありがとにゃ♪」

相変わらず夜中のかくれんぼに付き合わせられますが(ー ー;)
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「あたちはどーこだっ!にゃ♪にゃ♪」
このコのおかげで私は泣かないで済んだ夜がたくさんあります。
ありがたい。本当に。
とにかく、痛い思いをしないでのんびり平和に寿命を全うして欲しいな。
こんな可愛いコを保護して、そして私に譲ってくれたキタちゃんにも感謝です。
ありがとう♪

みなさんのお家にいる可愛いコにも
最後の1日まで愛情を注いであげてください。
そのコにはあなたしかいないのですから。

犬ブームが陰りを見せたこの頃
猫が流行ってますね(ー ー;)
犬が売れなくなったってことは殺される命が増えてるってこと。
にわかブリーダー、いえ、パピーミルの崩壊の話を多く聞きます。
何年か後には猫のブリーダー崩壊も目立ってくるんだろうな。
このブログにもリンクがあります。
どうか現状を知ってください。知るだけでいいですから。
もう少しマトモな人が増えてくれるといいですね。
犬や猫を買うのではなくて
飼ってください!

# by 1996utc | 2016-12-13 23:46 | DOG!CAT! | Comments(0)

20周年

12/9(火)でUPTOWNcafeは20周年を迎えました!
本当に本当にありがとうございます。
自分でもよく頑張ったと思います。
やりたい一心でここまで来ました。
冷静に振り返ると辛かったことの方が多いと思います。
でもそうは感じていなくて
日々の営業の中にたくさんの「あぁ幸せだなぁ♪」が
そりゃもーいっぱいありました。
今でも溢れています。

で、先日もチラッと書きましたが
特別なーんにもイベントごとは用意しませんでした。
夏くらいまではライブやろうかなーとか
記念品作ろうかなーとか
パーティしようかなーとか考えていましたが
ここに来て一気に気持ちが変わりまして(^^;;
いつもと変わらないまま1日が終わりました。
あそうだ。
お店のためにじっくり選んでお花を買いました。
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この色にドキュンときましたね。
まぁお花はいつも買うからね
特別感はさほどないですが。
前回見つけて迷ってて
「次回もいたらお嫁にもらうからね」と言っていた
コケダマに入ってるグリーンがまだいたので
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うちのコにしました(^ ^)
もう鉢植えは増やさないつもりだったのに(ー ー;)


漠然と”20年経ったら”もしくは
”50になったら”思っていたこと。

「お店やめよっかなー」

あはは。
すぐにじゃないですよ!
でも現実になると思います。
近いうち。
その”近い”が何ヶ月なんだか何年なんだか
自分でもわからないですけど。
UPTOWNcafeにかける情熱は決して冷めている訳ではありません。
これは絶対。

同じようなコンセプトで違うことを始める…
かもしれません。
いやはや全く未定。白紙。
脳内イメージのみ。
ですが私には確実に次の波が来ています。
笑っちゃうくらい目まぐるしく。
これが今流行りの引き寄せってやつですか(^◇^;)
見えない力が作用しているのであれば
そうゆうのってあるんだと思います。
何をどう使ってこうなるかはわからないので
自己啓発本とかセミナーで儲けることはできなそうですが(^^;;
この20周年を機に私の第二の人生が動き出した!
ってくらいです。
あ、脳内だけでね(ー ー;)
実際の生活はなんも変わっていないっす。

20年前OPENした時の、あのドキドキ・ワクワク、
それを上回るワナワナ・ガクガク。
お腹が空いてるけど食べるとウゲーってなっちゃうほどの緊張感。
また感じることができるといいな。
酸いも甘いも経験して年輪を重ねた今だからこそ
前回を上回るウゲーってのを楽しみたいです♪

なので「最近行ってないわねー」
「いつか行ってみたいのよねー」の方はお早めに。
パッタリ閉まってるかもしれませんので。

人生なるようになるもんです。
ってか、なるようにしかならないんでね。

いつものお気楽ブログな内容ではなかったかな。
私自身の備忘録としても書き留めておきたかったのです。
いつもお付き合いくださいましてありがとうございます。
このブログも10年近いですねぇ。
継続は力なり。
始める力、続ける力。
共にたいへんだけど楽しかったら苦にならないんですね。
私にパワーをくれる人・モノたちに
改めて感謝です。ありがとう。
これからもよろしくお願いします。

# by 1996utc | 2016-12-09 23:13 | UPTOWNcafe | Comments(2)

お料理教室再募集です!

神栖公民館のお料理教室
定員一杯とお伝えしましたが
キャンセル出ました〜!
12/13(火)13:30〜15:30
受講料1000円です。
今回はスイーツですよ(^ ^)
試食の時にお茶もしちゃう予定です♪
乳幼児のママさん対象で託児付きです!
が、特に規制はないので昔ママさんだった方(笑)でも
どうぞご参加下さいm(_ _)m
わいわいと笑い声の絶えない講座です。
詳しくは↓
お電話でのお問い合わせも可能です。
よろしくどうぞ。


ブログの更新が滞っておりました(-。-;
すんませんです。
PCの前には座っているのですが…
と、言い訳(ー ー;)

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久しぶりに映像編集。
腕が鈍ってると実感したわ(ー ー;)
BADHIPSさんの練習にお邪魔しました。
再編曲を記録して練習用に、と意欲的なメンバーです。
次回のライブが楽しみですね♪
あれ?ドラムの人違うぞ。
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つとむ兄ちゃんだ!
わーい♪わーい♪
久しぶりに叩く姿を見てちょっとウルっとなった。


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クリスマスカラーのつもりが
黄色いお花を買ってしまった(^◇^;)
明るい気分になりたかったのですよ。

いつものお花屋さんじゃなくてスーパーで買ったの。
そしたらね
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二日後にこうですよ(ー ー;)
ピンクのは2週間以上前に買ったやつ。
おいおい。あんまりだぜ。
こうも違うのか?
切り口を焼いたり、漂白剤を垂らしたりでなんとか復活させました。
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が、無理やり元気にさせてる感があります。
がんばれ!
わたしもな!(´Д` )


# by 1996utc | 2016-12-06 23:28 | UPTOWNcafe | Comments(0)
もう12月って…(ー ー;)
時間が早く過ぎるのは歳のせい?
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お客さんのレゴ作品。
コケコッコー。
来年は酉年なんですってよー。
年女だー私。
この時期やっと来年の干支を意識しますね。
で、今年の干支を忘れているっていう…。

クリスマスのディスプレイ、まったくしてないUPTOWNcafe。
こんな年はかつてない…ハロウィンもそうだったな。
理由はなんとなくわかっていたりする。
自分の中で何かが変わってきたような無いような。
そんな私にカンケーなく予定は進んでいくのです!
夏休みの宿題は後半にスパートをかけるタイプでした。
スイッチが入ればがっつりイケるだろ。
やることはたくさんあるのだよ。やれよ!自分。

UPTOWNcafe間近な予定は…
12/9(金)OPEN20周年を迎えます♪
UPTOWNcafeを好きでいてくれるみなさま
本当にありがとうございます!
日頃の感謝を込めまして…
特になんのイベントも考えておりません(^◇^;)
すいません。
これについてはまた改めてコメントしたいと思ってます。

12/11(日)15Garageにフード納品。
久しぶりです。
なんかキンチョーするなー(^^;;
ライブも楽しんでこようと思ってますがね♪

12/13(火)神栖市中央公民館にてお料理教室。
こちらは現在めでたく定員一杯となっております!
ここの講座は毎回毎回たくさんお申し込みを頂きますね。
嬉しいです!
ありがとうございます♪(´θ`)ノ
でもね。
ちっちゃなお子さまのいるママたちなので
急なキャンセルが出る可能性が大なのです。
季節柄ママがカゼ引いちゃったりもあるよね。
なので当日連絡でもOKな方にキャンセル待ちを受け付けてます。
よかったらお問い合わせしてみてね。
託児付きだからさ。
詳しくはこちら↓
神栖市中央公民館
今回はリクエストの多かったスイーツですよ♪
一緒にお茶しましょうね(^^)

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忙しーって言ってる割にはちゃんとお茶はする。
かつてお世話になってた日航ホテルのラウンジにて。
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カプチーノ私仕様にしてもらいました。
そしてパンダちゃん!
タルトタタンが美味しそうだったからさーついつい(^^;;
ケーキの向きが逆ですよ(ー ー;)
ここのコーヒーはほんっと美味いっす!
トアルコトラジャ使ってます。
あ、お試しになりたい方はブレンドじゃなくてエスプレッソ系を頼んでね。


他にも個人的な予定がけっこう入ってまして。
忙しいのはイイことだと思ってるので楽しんでいきますよ。
師走らしく走り回るつもりです。師じゃないけど。
はぁー。今夜もユズ湯入ろっと♪

# by 1996utc | 2016-12-01 17:01 | UPTOWNcafe | Comments(0)

何事も自分軸で。

私のフォトジェニック、Rieちゃんが
フーチーロッカーズでは最後のライブということで(o_o)
行ってきました!つくばパークダイナー!
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最後だからって特別ではなくいつも通りのフーチーさん。
かっこよかった♪
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最近回数が少ないユウちゃんの中指さんも健在でした(^ω^)
(モザイク処理無しでご了承くださいm(_ _)m)

んで、久しぶりに映像ソフトを立ち上げたら機嫌が悪いときたもんだ(ー ー;)
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ちーちゃんに付き合わせて深夜に格闘。
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『あたちはもう寝るでしよ』
あ。すんません。どうぞお休みください。

自分でなんとか出来るようになるなんて
私も成長したなぁー(^◇^;)
ま、Macは割と対処方法がカンタンだったりしますけどね。
やりたいことがあると人は頑張れるもんです。

夏の終わりに制作したDROPSさんのライブ盤。
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これもそーとー格闘しましたよ。
んで、オマケ映像のBGMを新たに作ってもらうという懲りよう!
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つとむ兄ちゃんに原曲から好みの音に作り変えてもらいました。
もっと重い音で。とか
ボーカル消して。とか
もっと昭和っぽく。とか
無理難題を申しつけて4時間くらいかかりましたね。
んで、使った時間は15分くらい(^^;;
正直、とても面白かったです!
感謝。感謝。

そう。本当にやりたいって思えば
はたから見たらたいへんそうでも
楽しく頑張れるもんなのです。
自分軸で動くこと。
情報過多の現代では簡単なようで難しい。
人と同じではなく自分の中の本当の感覚を
みつめる癖をつけようと思います。

本能がうきゃー楽しー♪って思えばより楽しく
うげーすげーやだーって思えばより不快になるように
脳は出来てるらしいです。
今流行りの引き寄せ術ってのもこれが元だそうです。
じっとしてたら来るものも来ないよね。
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これからがもっと楽しみなRieちゃんなのでした。


今年の後悔ベスト3に入るほどのことがこの日に発覚。
ケンパチさんのライブが前日だったということ。
エレクトラブのワンマン。
行くつもりだった。マジで。
不覚だった。もっとよく調べるべきだった。
あぁ(T_T)


# by 1996utc | 2016-11-30 17:02 | 音楽 | Comments(0)

不思議なご縁

お台場のZeppDivercityへDAPUMPのライブに行ってきました♪
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(オフィシャルから拝借画像)
まさかの渋滞で遅刻しました(-。-;
同伴の方々申し訳なかったですm(_ _)m

世間では「まだやってたの?」だと思いますが
ダンスのレベルは以前より上がってる気がします。
ISSAくん来月で38だってよ(^◇^;)すげーな!
元メンバーも見に来てたりして嬉しかったな。
オトナの黒い事情でメディア露出は無いですが
ダンスパフォーマンスってのはこうゆうことだと
JやEXの皆さんに言いたいわ。
有名なクランプチームから行ったメンバーがいるんなら
実力見せてくれよー!エグさんよー。
エグと言ったら私にとってはエグスプロージョンの事なんだけどな(^^;;
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帰り道に出くわしたガンダムさん。
後ろ姿がかっこよかったのでパチリ。
しかし。
Zeep東京と徒歩5分の距離に同じようなライブハウスいらなくね?

んで、ダンス好きには朗報♪
年末にチャンプル特番があるって(^^)
チャンプルってなに?(・・;)って方は

なつかしーなー(*^^*)
この番組のダンスイベントは高校生イベント以外全部行ったなぁ。
今思えば夢のようなラインナップだった。
テレビ向けのダンスをしなきゃいけないから
賛否両論あったみたいだけど
ダンサーにダンサーとしてのお仕事が開拓されたのは
確実にこの番組の成果ですよ。ね?
今や最強BBOYのTAISUKEくん。
coolcrew Jr.の頃に生でダンス見たのは自慢のタネだわ。
中学生で腹筋割れてたな。
三浦大知の新曲MVに出てます。
これかっこえぇー!
三浦大知のライブ行ってみたいんだよねー♪
ちなみに私はHOUSE好き。
どこかにかっこいいハウサーいねーかー?

興味の無い方にはなんのこっちゃ?ですが
ストリートダンスは私のライブの原点です。
DAPUMPがいなかったら
サマソニ出店も
音楽系のお知り合いも
ライブ通いも無かっただろうなぁ。
ひょんな事から今に繋がる不思議なご縁がたくさんありました。
そんなDAPUMPさん、デビュー20周年だって。
UPTOWNcafeも12月で20周年。
不思議なご縁でOPENはISSAくんの誕生日と同じなんです。
お互い日の目を見ない仕事だけど(一緒にすんな(ー ー;))
好きな事・やりたい事を貫く人生でありたいね!

この二日後、ちょっと大きな地震がありまして旭も津波警報が。
心配して連絡をくれた方々がいらっしゃいました。
お気遣いありがとうございましたm(_ _)m
揺れはけっこう大きかったのですがなんの被害もありませんでした!

連絡をくれた中に、むかーし昔DAPUMPのチケットをお譲りした縁で
今でも交流が続いている方が。
もう15年くらい前でしょうか。
当時は大学生だった彼女もお母さんになってます(^^;;
余ったチケットを知らない人に譲るなんて
当時は当たり前にあったし、何回も経験しています。
でもこんなに温かい交流に繋がってるなんてね。
今回一緒にライブに行った変態ふれんどとも…
何年だ?(o_o)数えたくないな(^◇^;)
全く知らなかった遠方の人との不思議なご縁。
偶然?必然?
どちらにせよ大事にしたいですね(^^)

# by 1996utc | 2016-11-26 23:39 | caprice! | Comments(0)

ハナスタジオ「水曜市」

寒〜い中、ハナスタジオの「水曜市」に出店してきました!
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お庭の一角にUPTOWNcafeスペース♪

今回はお弁当・お惣菜・シフォンケーキ…etcと
簡易ドリンクを格安で。
一番人気ははちみつシフォンケーキで
最初に完売してしまいました♪
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イベント出店メニューによく登場してましたよね。
今回も好評でした♪( ´θ`)ノ
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前日に夜な夜な仕込みした甲斐がありました!
これ、焼いてる時の香りがいいんですよ〜♪

他には…
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つくねのお弁当やらピクルス。
彩り鮮やかなメニュー!
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寒かったからね〜ピクルスやサラダは人気なかったな〜(^◇^;)

種類も量も少ないし、ナメてたら結局深夜までかかってしまった(´∀`; )
早起き辛かった(T T)
(帰り道の渋滞で寝そうになったわぁ〜(^^;;)
でもワークショップに参加してた生徒さんや
スタジオで撮影してた方々用のドリンクで盛況でした。
おかげさまで楽しい1日を過ごせました。
ありがとうございました!

水曜市が始まって間もないのでお店側もお客さんも手探りなんですよね。
でもなんとなーく売れ筋がつかめた気がします。
冬の間は寒いので客足もまばらですが
定着すれば楽しいイベントになるんじゃないかと思いますよ。
また出店を検討したいと思います!
水曜だからね、お店休んで行かないといけないけどね(^^;;
すでに1月に依頼が…
寒いってば!(´Д` )
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トレードマークのトレーラーのお尻が可愛いです(´▽`)
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野菜の直売も人気ですが
こちらのお花もよく売れてました。
可愛いのたくさんありましたよ♪

行くたびに色々と発見があって進化してます。
私にとってはいい刺激をたくさんもらえる場所ですね。
お世話になりました!
またお邪魔します(^-^)

# by 1996utc | 2016-11-24 16:40 | UPTOWNcafe | Comments(0)

スーパー野菜クレソン

自生のクレソンを入手しまして(*^^*)
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ただいまの気まぐれランチメニューは
クレソンごはんです♪
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生わかめと粗挽き肉がたっぷりのチーズオムレツ。
チーズソースもかかってますよ(^ ^)
秋野菜も一緒にどうぞ。

クレソンの旬は初夏ですが湧き水がきれいな山で年中自生してるんですよ〜。
実は最強野菜と呼ばれるほど栄養価が高いんです!
挿し木で増えるらしいから栽培してみようかなぁ。


私は毎日豆乳スムージーを飲むのですよ。
もう15年以上続いているのですが
野菜不足だなぁと感じた時は更にバージョンアップして飲みます。
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とにかく目に付いたイケそうな素材を投入です。
左下に写っているのは乳酸キャベツ発酵中の姿。
さすがにこれは入れなかった(^^;;

お店のメニューにも豆乳スムージーがありますよ。
なかなか人気です(^^)v
にんじん・トマト・いちごなどなど赤い素材の「レッド」と
青菜・メロン・キーウイ・青汁などなど緑の素材の「グリーン」がありますが、
カフェメニューらしくはちみつやジャムでちゃんと味を調整します。
でも自分用は味より栄養価重視。
クレソンも入れてみた。
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かわいいグラスに注いでも不気味な色です(´Д` )
味もお店では出せない感じ…。
しかし。まずーいと思ってない私(^^;;

秋味たくさんいただきました!
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寒くなってきましたね〜(><)
柚子湯に入ろう♪


11/23(水)はせっかくの祝日ですがお店はお休みになりますm(_ _)m
船橋のハナスタジオさんへ「水曜市」に出店です!
ホットドリンクとお惣菜を提供します。
お庭では年賀状作りのワークショップもありますよ。
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七五三の撮影もあるとか。
楽しみです(´▽`)ノ

船橋市坪井町744-9
047-496-8755
素敵なお庭で秋を満喫しにきてください♪
お待ちしています( ´θ`)ノ

# by 1996utc | 2016-11-21 22:17 | メニュー・お料理 | Comments(0)