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カテゴリ:UPTOWNcafe( 281 )

渋滞覚悟で行ってきます(T . T)

せっかくのGW、しょっぱなから雨ですね(^◇^;)
しかも寒い(>_<)
ストーブしまわなくて良かった。
それにしても…
みなさん10連休もどーするんでしょうね(-。-;
年号変わったりなんだりと騒がしいですが
わたくしは世間とカンケーネー暮らしなので
ひたすらお仕事しますけどね。

と言いましても、明日は大渋滞が予想される
相模湖プレジャーフォレストへ行ってきます( ̄▽ ̄;)
ドローンレース「JDRA相模湖CUP vol.5」へ
チームに同行&ケータリングです♪
相模湖プレジャーフォレストには
パディントンがいるんですよー(^_^)
ちょうど今日、映画チャンネルでやってた。
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世界一紳士なクマ(^m^;)

仕込みも大詰めです。
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今回のスイーツはバナナケーキを。
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バナナキャラメルから作っちゃったわよっ!
コーヒーと相性バツグン!


最近メンタルがやられてるなぁー( ´Д`)
と思っていたら、私のお天使ちゃんSaya姐さんが
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邪気を払ってくれるっつー麻のお守り(?)を
バースデーカードと共に持ってきてくれました!
心の叫びが聞こえたか?
嬉しいっす(;∀;)
なでなですると浄化作用があるらしいっす。
これで元気に乗り越えられそうだ!
ありがとうございます♪

大型過ぎな連休でお出かけする機会も多いかと思いますが
みなさまどうかご安全にm(_ _)m

by 1996utc | 2019-04-27 21:02 | UPTOWNcafe | Comments(0)

日曜日お店はお休みですが…

やっと年賀状を拝見しまして(遅っ!!!)
寒中お見舞い出したと思ったら
今日は春一番か?と思うほどのポカポカ陽気。
で、もうGWの予定が埋まりました(^_^;)
波に乗ってる…というより
激流にのまれてる感が否めない( ̄▽ ̄;)

11月から毎週イベントが入り
日曜もお休みにしたUPTOWNcafeですが
はい!2月からも毎週日曜お仕事で埋まりました!
有り難いことですm(_ _)m

10(日) 鹿島にて旧車イベントに出店
(レストラン”ヴォーナフォルトゥーナ”
向い側駐車場10:00〜14:00 雨天中止)

17(日) 15Garageへケータリング
(ひっさしぶりで嬉しー♪)

24(日) TinyWhoop WTW CUP in Tunnel Tokyo
出店&SNW選手サポート

3/3(日) 神栖中央公民館お料理講座

この他に2/14(木) 21(木) 25(月)
撮影のお仕事が入っておりまして
お店はお休みになりますm(_ _)m

自分で入れてるスケジュールのはずですが
把握しきれてなかったりする(-。-;
お店とケータリングは一人でやってるもんで孤独な作業。
今なんの仕込みしてるかわからなくなる時も(^_^;)
ビミョーに連動しているしね。
それでもヤメたいと思わないから不思議です。
だって面白いんだもん♪

3/3(日)のお料理講座は親子でスイーツ作り!
今週発刊の広報かみすで募集が開始されてます。
HPにも載ってます→
そうそう!
神栖市の市民協働課の広報誌「ハートフルかみす」に
わたくし取材されてます(^◇^;)
私は千葉県民なので入手困難ですが。

年末の茨城新聞に我らがボス、とよさん載りました!
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えー?とよさん39歳だったの?
ってそこかよ?(~_~;)
SNW、本気ですよ( ̄  ̄)b
これからもっともっとメディア露出していきます!

撮影のお仕事の打ち合わせに行ってきました。
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旭では今が旬のいちごちゃんを差し入れに♪
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オーダーに合わせて機体を加工。
マニアックな会話が飛び交っていました(^m^)

外では実際にシュミレーションしながら機体を飛ばします。
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面白そうな企画でした!
情報解禁になったらこちらでもお知らせしますね〜♪


by 1996utc | 2019-02-04 20:32 | UPTOWNcafe | Comments(0)

UPTOWNcafe22周年!

相模湖プレジャーフォレストにて
JDRAのレース「相模湖CUPvol.4」でした!
ほぼ寝てねーよ(-。-;
の状態でしたが楽しく過ごしました♪
お会いしたみなさんありがとうございました!

実はですね…本日12月9日は
UPTOWNcafeのOPEN22周年記念日なのですよ。
毎年この日はメニューを変えたり
店内の模様替えをしたり
何か節目らしいことをしていたのですが…
ここ最近の私を見ている方々はおわかりでしょうが
そんな時間はねーっつーの!o(`ω´ )o
いや、ある意味節目の年なのかもしれません。
急激に忙しくなったドローン関係のお仕事。
正直、楽しくて仕方ないです。
これまで泣きながら経験したことが
ココで活かされていると実感しています。
やりたいことを仕事にするのが当たり前だと思っていて
どんなことがあっても今まで苦労(苦しく労働する)だと
感じたことはなかったけれど
ここに来てさらに”やりたいことに出会えた”と思います。
ちょっと大げさですかね(^◇^;)
でも大きなうねりのようなものを感じます。
お店の臨時休業がかなり増えてますよね。
長年通ってくれているお客さんには
営業がおろそかになっているように思えるのではないかと。
でも
お店にいない時は他で頑張ってるってことなんですよ。
私には世間でいう”お休み”は基本的にないです(^_^;)

毎回初めましての人たちがいて
聞いたこともないたくさんのワードが日常になっていく。
理由なく単純に「わー♪」ってなることがたっくさん!
この歳で新しいジャンルに挑戦できるチャンスをもらえるなんて
私は幸せですね♪
物事を長くやっていると”変更”や”改革”が怖くなるものですが
変えます!
変貌を遂げてさらなる飛躍をするつもりです。
お店の体制もどんどん変わっていくと思います。
でも常に”今”が一番ベストにしていきたいです。
どうか応援してくださいm(_ _)m

22年前のオープン前夜、朝日が出るまで準備していた気持ちは
今でも鮮明に覚えています(^.^)
姿形は違えど、同じ私です。


相模湖での模様はまた改めてアップしますね(^_^)


by 1996utc | 2018-12-09 23:48 | UPTOWNcafe | Comments(0)

お料理講座、募集中です!

去年同様、秋を満喫する間も無く
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冬支度か(-。-;
今シーズン初のストーブ点けました。
ジャックもクリスマスバージョンになりましたよ♪
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年末年始もスケジュール埋まって来ました。
ドローン関係目白押し(^^;;
うれしい悲鳴ですが体調管理に気をつけなければ!
身体中ギシギシ言ってる(T_T)

UPTOWNcafeとしても頑張ってますよ。
恒例の神栖中央公民館でのお料理講座。
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先日打ち合わせに行って来ました。
11月初旬より募集開始してますね。
神栖中央公民館短期講座「彩りカフェランチ」です。
すでに残りわずかとなっておりますm(_ _)m
ご予約はお早めに。
この日はなんと!広報の取材が入ります!
前回のも違う広報に載ったんですよね(^◇^;)
しかも私の受講生さん表紙!
公民館の講座にしてはかなり破天荒なことやってるんですが
大丈夫なのかなぁ…(・・;)
相模湖の出店準備も重なるし
段取りに悩んでるところです。

打ち合わせの前にスタバに寄ったぜ。
Wi-Fi繋がるからお仕事サクサクなのさ〜♪
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サービスチケットでランチボックスをゲット。
金額見てびっくりだわよ!(◎_◎;)
クスリ臭くてびっくりだわよ!(◎_◎;)
内緒だけど具合悪くなった(^◇^;)
お、おいしかったよ…

気を取り直して帰りは別の店(^_^;)
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レシピを考える時、コーヒーショップやフードコートで
ボケ〜っとしてると閃くことが多いのでね。
雑多なこと考えながらダラダラとメモ書き。
ここでとってもお得なお買い物!
私は万年筆が好きなのですが
高価なのはかえって使いづらい。
なのでkakunoというお手軽なのを愛用してます。
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80%OFFとはいえ買いすぎか?(^◇^;)

よし!相模湖・お料理講座ともレシピは決まった。

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今日のシメはうちなーぐち聞きながら気分良く沖縄そば♪

夜はお店に戻ってアウトプットだ!
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たくさん来てくれるといいな(^_^)

そうそう。このカボチャ
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どうしていいかわからない( ̄▽ ̄;)


by 1996utc | 2018-11-22 13:48 | UPTOWNcafe | Comments(0)

大切なお知らせです!

ブログを見てる方と
UPTOWNcafeのお客さんに
大切なお知らせがあります。

定休日を変更します!
毎週火曜・日曜を
お休みとさせて頂きます。

長年定着していた火曜日はそのままに
日曜も営業しません!すいません!
私自身も飲食店が日曜休みって疑問なんですけどね(^◇^;)
12月の22周年の日から実行しようと思っていましたが
今月なんて、ほら、毎週末がイベントや
ドローンのお仕事でお店をやってない状態。
日曜しか行けないんだよ!ってお怒りもございますでしょうが
日曜だからって売り上げがたくさんある訳じゃなかったのが現実です。
むしろ平日の方が…(^^;;

今後もさらにイベントのお仕事が増えると思います。
今週はやってるけど来週はお休み、あ、
急遽ドローンのお仕事入っちゃった!今週もお休み(ー ー;)
というパターン。
心苦しいままだと行った先で思いっきりできないなと感じていました。
苦肉の策なのです。どうかご理解ください。
お店をサボってるつもりはなくて、
逆に野心メラメラで野望に燃えている今日この頃です。
今までのノウハウを活かして新たな分野にチャレンジしているのが
もー楽しくて楽しくて♪
私ももう人生後半戦。
この歳でこんなにたくさんの新しい出会いや
覚えることがあるなんて幸せです!

私はUPTOWNcafeを誰よりも愛しています。
それは変わりません。
料理をやめることも考えていません。
今後ともどうかよろしくお願いいたしますm(_ _)m


by 1996utc | 2018-11-08 02:51 | UPTOWNcafe | Comments(0)

ものすごい優遇された出店でした!

秋晴れの行楽日和!
カーセブン神栖店オープンイベントに行って来ました!
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朝っぱらから甘い香りにヤラレました!
もうね、先月から続くシフォンケーキ地獄(>_<)
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食べてないのに卵アレルギーになった気がする(^◇^;)
いや、ありがたいご依頼なんですよ。本当に感謝なんですよ。

オープンイベントは2週続けてあるそうなんですが
私の都合で出店は初日だけでした。
この日は業者さんとお得意さんへのご案内だったそうですが
けっこうな賑わいでしたよ。
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こんな感じで…売っているのではなく
受付でもらえるコインと交換なんです。
ここの社長さん太っ腹過ぎて( ̄▽ ̄;)
出店の私たちにも「なんか食べてー」とコインくれて
おかげさまでこんなスゲーの食べました♪
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そんでもってさらに「お疲れ様!」と
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マジっすか⁈(OvO)
こんな出店初めてっす!

何はともあれ無事に終了しました。
ありががとうございました!
毎週末お休みしてて申し訳ないですが
これが今のスタンスです。
ちなみに明日もイベントなのでランダム営業。
14時までになります。

私企画のライブイベントなのだ!
ちなみに予想以上のご予約で完売御礼とさせて頂きました。
ありがとうございます。
会場はUPTOWNcafeではないのでm(_ _)m

んで、まかない仕込中でございます。
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また卵だよ(-。-;
自分で決めたメニューですが(^^;;
私自身も楽しみなライブです〜♪

by 1996utc | 2018-11-03 23:49 | UPTOWNcafe | Comments(0)

ツインタワーの威力

そういえば!
先週?その前?いつだっけ?(ー ー;)
今日何日かもわからん(ー ー;)
bayfmにお邪魔してきましたー!
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このツインタワーを見上げると、なんだかキリッとするんですよ。
仕事するぜ!って意気込みと躍動感が溢れてる。
いろーーーーーんなことが思い出されます…
が、感傷的になって理場合ではなく(^^;)
今回はドローンイベントの件でご相談。
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なのでボスも一緒♪
前向きで希望あふれる打ち合わせとなりました!
今後も楽しみですヽ(´▽`)/
お忙しい時期にお時間いただきありがというございました!
bayさんとはまたお仕事ご一緒したいですな。
いや、絶対しますからっ!

ツインタワーのエントランスはアウディの展示スペースになっておりまして
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もう一台増えちゃうのか?か?(^m^;)

bayの帰りはいつもここで頭を冷やす、お気に入りのカフェ。
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ちっ。ボスに教えたくなかったな(-。-;

バタバタ帰宅。そして次のお仕事へと…
今までも忙しい日々だと思っていましたが
人間はチャレンジする生き物なのね〜。
さらに限界に挑戦させられてます。
神様は乗り越えられることしか与えないと言うけれど
ほんとーに乗り越えられるんだな?え?
じゃあしょうがねー。やってやるよ( ̄^ ̄)

大好きなハロウィーンだってのに
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店内にはこれしかない(T_T)

こんなん作ってますが
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あさっての空人で使うもの(^_^;)
料理の方も大詰めです。
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生ソーセージ茹でまーす♪

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ハンバーグ作りながらドーピングでーす♪
ちょっと、いや、かなり体調がマズイことになってきた。
無理ぜず、無理しよう(^◇^;)

10/20(土)麻布十番「空人」にて
ドローンイベントに出店のため
お店はお休みになりますm(_ _)m

キラッキラの80's Night☆
楽しみだぜー(*´∀`)♪

by 1996utc | 2018-10-18 20:11 | UPTOWNcafe | Comments(0)

波フェスありがとー!

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波フェス!行ってまいりました(^^)
たくさんのご来場ありがとうございました!

朝から寒いし雨で、凹んだ気持ちで向かった会場。
茨城県に入る時には青空が顔出した!
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よっし!頑張るぞーo(≧▽≦)o

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寒いだろうと急遽ドリップコーヒーを♪
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現場で豆挽いたわよっ!ドリップして淹れたわよっ!
どーだっ( ̄∀ ̄)
SNWのメンバーも私も深入りのコーヒーが好きなので
一般の方にはちょっと濃かったかしら(^◇^;)
そうなんです。今回はUPTOWNcafeブースとしてでなく
Saturday Night Whoopersとしてのブースです!
テント内はドローンの発着所となっておりました。
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シフォンケーキの向こうからドローンが飛びまくり(^^;;

モデルわんこも来てくれました!
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みんなお揃いの服でかわいーーーヽ(´▽`)/
ドローンでお試し撮影をしましたよ。
今後、撮影会などなど企画できればいいなと思っております♪


寒かったり暑かったり、雨だったり日焼けするほどの日差しだったり…
体がおかしくなるわー(T_T)
色々と事件も勃発( ̄▽ ̄;)
思わぬ人も来てくれたり(^o^)
なかなかコーヒーのように濃いぃ一日でした!


ラップ巻いて雨の中でも頑張って飛んでくれた機体。
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ギリギリまでセッティングに悩み、
風に泣かされ、
ちびっこギャングたちの暴行から逃れ(苦笑)
影の苦労はハンパないんです!
でも、いい映像が撮れたんじゃないかな(^_^)v

バタバタで他のお店やライブステージを
一切見られなかったのが残念(>_<)
みなさまお疲れ様でした!
来場してくれたみなさんありがとうございました!


さて。
次は今週土曜の麻布十番『空人』での出店です!
波フェスの片付けもままならないうちに
またバタバタの始まりです(^◇^;)
もーほんとよくこんなに用事が入るよなー。
で、12月に神栖中央公民館でお料理教室があるので打ち合わせ。
只今時間調整で久しぶりのスタバ。
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スタバでブログ更新してるって!
なんかカッコイィー( ̄▽ ̄;)
いや、時間がねーんだって!
この空いた10分・30分で何ができる?
って常に考えてますよ。
そして無駄なことなんて一つもありゃしない。
ほら。こんなとこにもアイデアが
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えへへ。どこに使うかはお楽しみ♪


11月もイレギュラーにお休みしますのでm(_ _)m
日曜も定休日にしようかと検討中です…

by 1996utc | 2018-10-16 16:48 | UPTOWNcafe | Comments(0)

波フェス!遊びに来てね!

はい!今週日曜は波崎の港にあります公園にて
『波フェス』に出店です(^_^)v
お天気怪しいですが(>_<)
頑張って行きまっしょい!
お時間ある方は一発目のライブから見た方がええで!

とにかく…クソ忙しくて2分も座ってられない毎日で
ブログの更新もままならないのです(-。-;
アクセス数が上がってるってのに申し訳ないm(_ _)m
そろそろ体がヤバいことになってきましたが
SNWのメンバーが色々と支えてくれてるので
心強いっす( ̄ー ̄)
今までずっと一人でなんでもこなして来ましたが
仲間がいるって、それだけで気持ちが違います。
実質、仕込みは一人なんですが(ー ー;)
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もうね。卵見たくねーっす(T_T)
夜な夜な厨房にこもってシフォンケーキ焼いてます。
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はぁーこれ何台目?数えたくないわ。

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ふかふかのはちみつシフォンケーキ♪
寒そうなんであったかコーヒーもご用意してお待ちしています(^^)
ステージ正面のSNWブースにかなり疲れた顔の私が頑張ってますので(^◇^;)
どうぞ遊びに来てくださいませませ♪
このハタが目印ね!
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とにかく目の前のことをコツコツと。
今はそれだけ。

by 1996utc | 2018-10-12 21:57 | UPTOWNcafe | Comments(0)

よくわからんけど備忘録みたいな記事になった(^^;;

いつの間に10月になったんでしょう?
しかも5日も過ぎてるじゃないですか!
あぁブログに載せようと思ってたことが
あれよあれよと過去になっていく。
とにかく目の前のことを精一杯…
やってるんですけどね( ̄▽ ̄;)
なかなか減らないどころか増えている!


来週に迫りました波フェス!
え⁈来週⁈( ̄O ̄;)
HPでゲストや出店者さんやら全貌が明らかになってきましたね。
遅いですけど(-。-;

決起集会の時、会場でマイクロドローンを飛ばしました♪
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80’sの雰囲気バリバリのDJさんがいてまさにSNWドンピシャ♪

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その模様はこちら→YouTube
ってことで急遽アイデアを実現させるべく打ち合わせに走る!
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ホント、急展開すぎる(^_^;)
自分で自分を振り回してるよなー。
雨女ちゃんお付き合いありがとー♪


またある日、スポマネさんへプレゼン。
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こんな形でまたお仕事に関わるとは!
人生無駄なことって無いんですよ。本当に。
みなさん、今やってることは全て未来に繋がってるんです!

思いつきで差し入れ作ってみました♪
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バジルとチーズのケークサレ。


そういやライブ行ったんだった。
実はこのクソ忙しいってのに他にも何本か行っている(ーmー;)
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11月に私企画でライブをお願いしているソウルフーズさんたち。
ファンキーなおっちゃんたちです(^-^)
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足元はサンダルだが(^^;;
めちゃくちゃ楽しいステージやってくれるんですよ♪


んで、またまたイベント決定です!
麻布十番「空人」にてSNW主催ドローンイベント。
仲良くしている東京のチーム
WTW(Wednesday Tokyo Whoopwrs)とのチーム対決!
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ここでフードブースを出店します!
おしゃれ極まりない街、麻布十番で私の料理が通用するのか?(^◇^;)
詳細はまた後ほど。

まずは10/14(日)の波フェス!
お願い!晴れて!
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クッキー君が宣伝してくれてますヽ(´▽`)/


10/14(日)20(土)2週続けて週末お休みになります。
ごめんなさいm(_ _)m
頑張ってきまーす♪

by 1996utc | 2018-10-05 18:48 | UPTOWNcafe | Comments(0)

千葉県旭市新町76-4


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