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都心は遊びに行くところ

猛暑日の日曜日、東京大手町の
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読売新聞本社に行ってきました!
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いやぁーほんっっと夏の東京キライです(T-T)
暑さの種類が気持ち悪い。
常に鼻血が出てるんじゃないかと思う感じ?(-。-;
この日はトランプさんが来てたので警察官がいっぱーい!
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10mおきにおまわりさん、おまわりさん、おまわりさん。
交差点にはごっちゃりおまわりさん。
そしてカメラマン。
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暑い中みんな大変だねー(^^;

こんな思いしてまで出かけたのは
こぐれひでこさんと中島久枝さんのトークイベント!
お二人とも読売新聞にお料理や和菓子のコラムを連載しています。
特にこぐれさんの大ファンなのでめっちゃうれしー\(^ω^)/

中島さんは美味しい和菓子を紹介してくれるのですが
和菓子はあんこが命。でも現代ではちゃんとあんこが作れない状況なんだとか。
小豆を漬けた水を下水に流せなかったり
一つ一つ手作業で皮を剥いたり、早朝から重労働の練り作業。
後継者どころか現行のお店も閉店するのが多いそうです。
参加したみんなに配ってくれた野菜の砂糖漬け。
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これは砂糖をまぶしているのでなくて
濃度の違う砂糖水に段階的に漬け込んで
乾かした時に自然に砂糖の結晶が出てくるんだそうです。
とっても手の込んだ優しい味でした。
名前の由来やご当地の味をたくさん紹介していただきました。
パティシエ系のお菓子ももちろん素敵ですが
日本のお菓子も奥が深いです。
深過ぎ( ̄▽ ̄;)

そして、こぐれさんのトーク。
この方のお料理はめっちゃ私好み!
分量や細かいことはなんもナシ!
でもおいしそーなものばかり!
お人柄もチャーミングで自然体!
ますますファンになりました♪
旬の素材や気持ちを大切に、何より楽しんで作ること。
そうだった、そうだった。
忙しくて忘れそうだったことを再認識しました!

以前は東京ど真ん中に住んでましたが
横須賀の端っこの山の上に移住したそうで
食生活がかなり変わったそうです。
野菜やお魚は当たり前に採れ立て、しかも安い。
今まで何食べてたの???(ー ー;)ってなったそうな。
私も東京の食べ物は不気味なのが多いと思っていたので同感です。
こぐれさんがパスタのレシピを紹介してくれたので
頭の中がパスタモード(^◇^;)
帰りに東京駅でパスタ屋さんを探す。
あった!
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しかーし。
笑顔とは言えないウェイトレスさんの案内してくれた
1人50cm幅しかないスペースで黙々と食す
業務用のソースまんまのパスタがこのお値段?
(すいません。かなり猛毒吐きましたm(_ _)m)

デパ地下で目の保養して、ちらりと見かけたお野菜売り場のそら豆。
え?何日前に採ったやつ?ってのがすごいお値段で驚愕!

ま、しょうがないよね。
素材の値段じゃなくて家賃と人件費込みだから。
こぐれさんのお話が蘇った…

で、次の日。
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今さっき採ったというそら豆が( ̄▽ ̄;)
豆はその日に処理しないとってことで頑張って下ごしらえ。
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たけのこ同様、皮の方が多いってね(-。-;
野菜の下処理って面倒だしゴミがいっぱい出るし。
そりゃ都会じゃ無理だよね。
またもこぐれさんのお話しが蘇った…

茹で立てを何もつけずにそのまま食べました。
美味しい(^^)
確かに田舎は不便。でも幸せだわ〜♪

実は来週も都内へ行く予定が。
刺激的なことやトレンドはたくさんありますよね。
気軽に行ける距離に住んでいる私は有難い環境です。
でも住めないな(^^;;


by 1996utc | 2019-05-30 17:20 | caprice! | Comments(0)

出張わんこ撮影会!

ドローンレースで福岡から帰ってきた次の日。
つくばのドッグカフェで撮影会!
一応、私がアテンドということですがスタッフメンバーは福岡と同じ。
何日一緒にいるんだか(^◇^;)
ドローンねぇさんこと、えりんぬちゃんを迎えまして
ドローン撮影にもチャレンジしてみました。

私はランチとおやつを担当です♪

つくばにありますトリミングのお店”デン&ケリー”さん。
とってもオッサレーで可愛いお店でした。
カフェエリアを貸切でそりゃもー好き勝手に使わせて頂きました。
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決して注文を待っている訳ではありません( ̄▽ ̄;)
ファンションショーのランウェイに見立ててます。

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撮影ブースも作りまして「令和記念」(^m^)
UPTOWNcafe常連さんのわんこたちも一緒で
色々お手伝いして頂きました。
ありがとうございますm(_ _)m

SNWメンバーの鈴木カメラマンも大活躍でした。
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外は嵐のような暴風雨でしたが
ワイワイドタバタ汗だくでした(^^;;

使える機器が未確認だったためランチボックス形式で。
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みそクリームのパスタとチリビーンズポテト。
おやつはレモンケーキ♪
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みんなとっても可愛くてねー(^-^)
萌え萌えの撮影会でした。
編集できたらこちらにもアップしようかと思います。

撮影会といってもいわゆるプロの方々を呼んで
きっちりポートレートを撮るんじゃなくて
自分たちでもパシャパシャしながら
あーだこーだとアットホームな雰囲気です。
なかなか自分で企画できないけど
仲良しわんこで集まりたいね〜♪な企画。
ランチ食べながらだらだらおしゃべりタイムだったり
インスタ見せっこしたり、情報交換したりね。
みんな楽しそうでした(o^^o)

帰りにわんこママたちからお礼が!
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地元の名産からお菓子からたくさん頂きました(^_^)v
ごちそうさまでした!美味しくお頂きましたよ〜♪

そして帰りにデータ交換&反省会でこれまたオサレーなハワイアンカフェ。
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鈴木さんに抹茶のパンケーキをごちになりました(^_^)v
お疲れ様でしたー!
私も楽しかったから、またやりたいです!

by 1996utc | 2019-05-29 16:38 | DOG!CAT! | Comments(0)

JDLドローンレースin福岡

ドローンレース福岡遠征!
無事に帰って来ました(^_^)v
快晴で気持ちよかったので羽田までアクアラインを。
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せっかくなんで海ほたるに寄ってねー♪
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だよねー(^◇^;)
その前に海ぽちゃ怖くて飛ばす気にならないってね。

福岡ついてまずはメシー!
もつ鍋の有名店へ。
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味噌味と醤油味を。
アゴだしの醤油味、これは今年の美味しさランキング入賞間違いなし!
胡麻鯖にイカの活け造り。
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これに合う日本酒もいただきまして
いやもー、堪能しまくりました\( ˆoˆ )/

雨で前日の練習が中止になってしまったのですが
コース下見み余念が無いメンバー。
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私は森林浴(^^;;
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とっても気持ちが良かったです♪

練習したくてウズウズのメンバー。
空き地を見つけてコソ練しました!
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実際のコースに合った練習を効率よくこなしました。
こうゆう「勝ちに行く!」気持ちが結果に繋がるんですよね。
明日に備えてリラックスしよーということで
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車を飛ばして久留米ラーメン!
豚骨ガッツリで胃は全然リラックスじゃない(-。-;

レース当日は日の出とともに。
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朝練でモーター壊すハプニングもありつつ( ̄▽ ̄;)
やる気十分!
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会場では遠方にかかわらずいつもの顔ぶれもたくさんお会いしまして
ガチレースの合間にワイワイ楽しかったです。
機体燃焼なんかもあったり、クラッシュしまくりの波乱のレースでした。
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メンバーも痛恨ミスで順位を落とすし
甘木の森には魔物が住んでいるな(-_-;)

そして、結果はですね…
我がSNWあきちゃんオープンクラス準優勝!
とよさんエキスパートクラス4位!
公式リザルトはこちら
かなりの好成績でした\(^o^)/
こんなあっさり発表してますが、今季初参戦なんですよ。
予選通過すら難しい厳しい世界。
かなりストイックに鬼練してますからねー。

エキスパート表彰式。
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優勝の阿左美和馬くんが手にしているのは?あれ?
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私が差し入れしたチョコマフィン!
ありがとー♪嬉しいっす(^o^)

途中雨も降りまして天気に翻弄されるレースでしたが
会場レイアウトも見やすくて、何より深く茂った木々が
とっても気持ちよかったです。
他のパイロットの方々と楽しい交流もできました。

帰る日の朝、ホテルで
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リッチなコーヒー淹れました(^_^)v
さぁ。もうひと頑張り。
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福岡空港でアゴだしカレー&ごぼう天。
明太子キッシュを食べましたー♪
福岡は美味しいものたっくさんありましたね。
あんなに動き回ってたのに太った。かなり(~_~;)


未だスーツケースが片付いてないのですが
6/1(土)今度はJDRAの全国大会の予選が
SNWのスポンサードをいただいております
梅原旅館のグラウンドで行われます。
私はドリンクブースとケータリングで参戦!
お店はお休みになりますm(_ _)m

その他プライベートも色々決まってきましたねー。
まさに予定が入ってない日はないっ!
スーツケースは次に使うまで出しっ放しの予感(-。-;

by 1996utc | 2019-05-24 16:02 | SaturdayNightWhooper | Comments(0)

差し入れも気合十分!

忙しい時ほど創作意欲が湧くのはなぜかしら?(-。-;
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ネットで見つけて可愛いなーと思っていたので
テキトーに作ってみたら…
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けっこう手間かかるんだわな(^◇^;)
でもなかなかいいー!ってことでいつかお披露目します♪

本命はこちら。
これを作るつもりの脱線でした(^^;;
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生クリームとチョコで
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マフィンを♪
違うの混じってますが( ̄▽ ̄;)
レモンケーキ。
これはまた別の予約のデザートです♪

そして野菜いっぱいの
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ケークサレ♪
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明日からドローンレースで福岡に同行します!
その差し入れに作りました。
20(月)までお店はお休みになりますm(_ _)m
JDL主催の5インチガチレース。
相模湖に続くラウンド2。
選手も気合十分!
行ってきまーす(^^)/~~~

by 1996utc | 2019-05-16 17:19 | メニュー・お料理 | Comments(0)

自然からエネルギーを

休みボケから脱出できてますか?(^_^;)
接客業としてはやっと通常モードになって一息ってとこですかね。
と言っても相変わらずのハードスケジュールです!(^◇^;)
6月前半までこれでもかってくらい予定入れちゃいました。
でも合間を縫って自分時間もちゃんとありますよ。

いつも美味しいお魚を食べるところがあるんです!
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これ、名前なんだっけ?( ̄▽ ̄;)
ながらみより高級なんですってね。

でっけー牡蠣も食べたー♪
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これじゃわからないですね…
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こんなんっすヽ(´o`)
半ナマに焼いてもらいました(^_^)v
大きくても大味じゃないんですよ。

他にもキンメにイカにカツオに…
海のものだけで腹いっぱい( ̄▽ ̄;)

また別の日。
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大好きな沖縄んねーねーのそば。
なぜかカレールーも一緒に出してくれた(^^;;
しかも知らない酔っぱーおじさんと相席。
大笑いして楽しかった♪

そして、季節到来?
ミントたっぷりモヒート!
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ノンアルコールです(-。-;
アップルミントで作るとマイルドで私好み♪
味はマイルドでしたが会話は色々と刺激的でした(^_^)v


忙しさに脳がついて行けてなかった春。
なんとか取り戻してきました。
お店のグリーンたちは日に日に姿を変えていきます。
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活き活きしてますね。
パワフルですね。
ここからエネルギーをもらってる気がします(^_^)

さぁーーーっ!動きますよー!


by 1996utc | 2019-05-14 21:43 | caprice! | Comments(0)

いのちをつないだワンニャン写真コンテスト

久しぶりの登場ジャック!
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『ぼくちんジャックですーくさいですー』
(ー ー;)そうなの。
かたくなに体を触らせないから毛玉だらけ…
すでに玉じゃないよ。カタマリだよ。
だいぶ年寄りっぽくなりましたが
とっても元気です!

そして我が家の姫、ちーちゃんが
どうぶつ基金の写真コンテストにエントリーされました!
応援よろしくお願いします!

ネコってこんなに寝る動物なのね(^◇^;)
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寝姿は確かに可愛いが♪(´▽`)
とにかくずーっと寝てる。
ちーちゃんは白血病ウィルスを持っていたせいか
あまり激しい遊びもしないし、大人しいんですよね〜。
いや、別にガンガンいたずらしてくれとは思ってないですが(^^;;
そして、感情豊かです。
ご機嫌ちゃんの時とそうでない時が…
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ね?わかりやすいでしょ?(^◇^;)
これは、もう寝たいのに私がいつまでも
ベットでパソコンいじってるから
念を送られてるところです( ̄▽ ̄;)


お店に設置してある募金箱。
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そろそろ『どうぶつ基金』に寄付しましょうかね。
たくさんの愛が入ってます。
みなさんありがとうございます!

新緑がキラキラで生命力あふれる季節ですね。
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にゃんこの繁殖期でもあります。
安易に殺されるいのちが減ることを切に願います。
大それた野望ではなく、
目の前の小さないのちが一つでも助かれば…
そんな想いで続けています。
どうかご協力お願いしますm(_ _)m

by 1996utc | 2019-05-11 18:42 | DOG!CAT! | Comments(0)

わんこの予約を頂きました!

GW後半戦ですがみなさまいかがお過ごしでしょう?
個人的には早く終わってくれー(ToT)なのですが
全国的には令和記念でお祭りムードですよね(^◇^;)

この時期わんこ連れのお客さんが多いです。
ほんと多いです。
ちなみにUPTOWNcafeはわんこのためのカフェではないので。
わんこも一緒に入れるお部屋がありますよーなカフェです。
どうかご理解くださいm(_ _)m
ちなみにお子様向けのカフェでもないです(-。-;
年齢制限はありません。
マナーの問題ですので。
よろしくお願いしますm(_ _)m

なんか話がズレたな( ̄▽ ̄;)

最近よく来てくれます♪
クッキー君。
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この日はお友達と貸し切り予約いただきまして撮影会でした!
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ちっちゃいのたくさん来ました♪(´▽`)

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「はーい待てだよーそのままねー」
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ぬいぐるみ?じゃないです(^◇^;)

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こちらはもう本格モデル犬です。
アンナミラーズか?(^_^;)
ウェイトレスがこのコたちだったら萌え萌えだわー(´∀`)
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見よ!このポージング!!!

最後はみんな一緒に…
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って、左端でしょんぼりしてるのが先ほどのクッキー君。
私ね、このコ、めちゃくちゃツボっちゃってるんです(^m^)
おどおどしたり困ってたりが、すんげーーー可愛いーの!
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「あ。えっと…おいらのこと?」
クッキー家は新たに妹をお迎えしたそうで
今後の展開も楽しみです(^m^)

そして。
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とある警察署に保護されてて殺処分ギリギリだったサクちゃん。
アンナミラーズ家(←かなり間違ってます)に
引き取られトライアル中だそうです。
多分このまま里親さんになるみたいですが。
けっこうなおじぃちゃんのようです。
ガッリガリなので早く太れるといいね。
苦労した分、老後は楽しい仲間と幸せにね♪
よかった(;∀;)

ご来店ありがとうございましたm(_ _)m
私もしっかり楽しみました♪
またいらしてください〜(^^)/

by 1996utc | 2019-05-05 19:43 | DOG!CAT! | Comments(0)

行楽シーズンに行楽地に行ってしまった(^◇^;)

渋滞覚悟で行った相模湖プレジャーフォレストですが
予想外にスルスルと着きました。
ちなみに帰りもスムーズ(^_^)v

ドローンレース「JDRA相模湖CUP vol.5」
今回からお弁当を事前注文いただきましてケータリングです。
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チーズソースのオムレツ風トマトライスに
バジルチキンとハーブソーセージ。
ポテトサラダとピクルスです。

まだまだ肌寒い相模湖。
あったかいメニューを!
と思って蒸し器持参(^◇^;)
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先日のホテルショコラのチョコプレートは
UPTOWNcafeの素敵なショートムービーを作ってくれた
チームラビッツのえりんぬ選手にプレゼントでした♪
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えりんぬさん、多方面で活躍中でございます。
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我らSNWは
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急遽出場のフリースタイル競技に出場のとよさん。
(フィギアスケートのように音楽に合わせてアクロ飛行して技術点を競う)
音楽も構成も今決まったっつー偉業( ̄▽ ̄;)
DJドラゴンによる選曲で始まったはいいが完走ならずでした。
残念。

しろまい選手にテレビ番組が密着取材なんかしてたり
アジアチャンピオンの選手も参戦してたりね。
いいお天気でみなさんワイワイと楽しんでおりました♪

スイーツはバナナキャラメルケーキ。
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コーヒーもなかなかの売れ行きで
ありがとうございました!

しかしまー、非常に疲れました(ー ー;)
よく無事に帰ってきたな。
これからGW始まるってのにグッタリですよ。
しっかり体調管理しなきゃですね。
とにかく寝よっと。

by 1996utc | 2019-05-02 17:41 | SaturdayNightWhooper | Comments(0)

千葉県旭市新町76-4


by UPTOWNcafe
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