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只今のランチメニューは♪

只今のランチメニューは
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鮭の豆乳カルボナーラです♪

ベーコンの代わりに鮭で。
牛乳の代わりに豆乳で。
じゃ「カルボナーラ」じゃない?あははは(^_^;)
鮭だけでなく…タラも一緒に。
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おだしが出るざます(^^)v
生クリーム以外は動物性の油脂を使っていない割にはこってり感!

生の切り身を使っているので骨が残ってたらごめんんさい。
って子供じゃないんだから(^_^;)

冬本番になってきました。
あったかくしてください♪

# by 1996utc | 2014-12-04 14:31 | メニュー・お料理 | Comments(0)

恋が叶うチーズケーキ

先週行われた15Garageでのライブにフードを納品してきました♪

まずは。
OPENに間に合わず大変ご迷惑をおかけしました。
申し訳ありませんでしたm(__)m
腹ペコキッズはコンビニに買いに行っちゃったんだってね(+o+)
本当にごめんんさい!!!
次回からはちょっと考えなければならないですね…。
やっぱり時間的に無理なのかな…。

前回好評だったサモサは中身を変えてかぼちゃミートソース!
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甘いと思いきや、しっかりスパイスを効かせてます(^^)v
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クリーミーなポテトと一緒に包みます。

カラフルこんにゃく。
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お豆腐のソースでサラダです。
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そして、今回のコラボスイーツは!
クレヨンフライデーマジックのまるちゃんと♪
「甘くないチーズケーキ」というリクエストでした。
タルトの皮から作ります。こちらは少々甘くして
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フィリングにはほとんどお砂糖は入れないの。
卵白でスフレチーズっぽいけどしっかり濃厚味です。
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上にはパルメザンチーズをまぶしてしょっぱい感じ。

実はこのレシピはですね。
私が高校生の時、サッカー部の先輩に差し入れしてみごと彼氏になってくれたという
恋が叶うチーズケーキなのです~♪むふふふ♪
しかし。当時は半日かけて台所を散らかし放題にして苦戦したのもですが
今となってはあっさりサクサク作れちゃってさ(^_^;)
年を感じるわ~。いやいや、成長したわ~。

まるちゃん恋の歌うたってくれましたね(^_^)/
お味はどうだったかな?
恋が実った人いたかな?

# by 1996utc | 2014-12-01 18:53 | メニュー・お料理 | Comments(0)

オルゴナイト新作です!

どもども(^_^;)久しぶりの更新になってしまいました。
なんとか落ち着きまして日常が戻りつつあります。
って言っても私の日常は落ち着いてないのでまたいつもの慌ただしさなのですが…

まずは。
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オルゴナイト新作揃いました♪
すでにけっこうな数が売れてしまったので写真ほど在庫はありませんm(__)m
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ストラップ付きは人気ですね(^^)v
私的にはポケットの中やバックの中にコロンと居てほしいので
何もついていない方がいいのですが
みなさん見せびらかしたいようです(^_^;)

クリスマス仕様でオーナメントチックなのも作ってくれました!
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クリスマスシーズンじゃなくてもサンキャッチャーとして窓辺にぶら下がっててもかわいいですよね。

あなただけのオルゴナイト、作ってくれますよ!
とにかく自分がワクワクするか手に取ってみてね♪

# by 1996utc | 2014-11-27 16:06 | UPTOWNcafe | Comments(0)

臨時休業のお知らせ!

11月24日(月)
お休みしますm(__)m

せっかくの祝日にごめんなさいね(+_+)
身内で不幸があって葬儀参列の為です。
ご了承くださいませ…

# by 1996utc | 2014-11-22 19:11 | UPTOWNcafe | Comments(0)

キラキラな夜☆彡

みやちゃんと夕日の散歩♪

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み「わーい♪♪」

ジャ「わーい♪♪」
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み「つかまえるぞー♪」

ジャ「わー(>-<)♪」

バカップル並みの仲良しさ(-_-;)
綺麗な夕日でしたね。

トリートメントの合間に試食会。
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今週の15Garageライブに納品するメニューを味見してもらいました。
お好み焼きマフィン!
ちっちゃいからめんどくせー(-_-;)
でも我ながらいい感じ(^^)v
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でっかいマフィンは某コーヒーラウンジで採用するか否かアンケートを頼まれたので
この夜集った女子たちに試食してもらいました。
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みなさん真剣に考察してくれました!ありがとうございます!
でも粉ものばっかでお腹いっぱいになっちゃったね(^_^;)

この日はやすこちゃんも。
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オルゴナイト工房?
新作増えました(^^)v
後日アップします!

昼間の営業を含めこの日UPTOWNcafeのドアを開けた人は全員女子!
年齢も職業も環境もみーんな違うけど、みーんなキラキラしてた。
類は友を呼んでくれるのです(^^)

深夜までかかってトリートメント終了。
みやちゃんお疲れ様でした<(_ _)>
星がたっっっくさんで☆とっっっても綺麗でした☆
みやちゃんと二人あんぐり口開けて見上げてました。
おっきな流れ星、みたね♪

泣きたくなるような夕日。
息をのむ星空。
キラキラした人たち。
素敵な一日でした。またね♪

さて、また頑張るとしますかね!

# by 1996utc | 2014-11-20 14:44 | caprice! | Comments(1)

千葉県旭市新町76-4


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