甘いよぉ( ´Д`)
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私には限界超え!
「そんなに甘くないですよぉ♪」って店員さん言ってたぞ。
これでもエスプレッソ追加したんだが。
3日分の糖分を摂取しながらスタバでブログ更新中です。

こちらはちょいとピリ辛な気まぐれランチのご紹介です。
先日珍しく、ホントーに珍しく自ら進んでこってりみそラーメンを注文。
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意外とペロリでしたが(^◇^;)
クリームソースみたいだなぁ〜。
牛乳とみそって合うんだよね〜。
!!。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。
ランチメニューにいただきだっ!
ってことで。
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この2種類のネギは元は同じモノ。
薬味ネギを土をかぶせておっきくさせたのです。
ふつーの白ネギより香りが良いです。
手前はちょっと甘めの手作りみそ。
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ひき肉と唐辛子と合わせて肉みそソースです。
ごぼう入りのマイルドなクリームソースのパスタに乗せまーす。
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ラー油を少々。
からめながら召し上がれ♪
だんだんピリリとして来ますよ。
寒い季節にぴったりな風変わりなパスタです。
ランチしに来てください〜(´∀`)

# by 1996utc | 2018-02-04 20:54 | メニュー・お料理 | Comments(0)

月光浴でバラの気分

皆既月食。
みなさまご覧になりまして?
私は運よくクリアな空を眺めることができました!
神秘的でしたね〜。
準スーパームーン&ブルームーン、
しかも天体が全て順行中に起こる月食。
かなりパワフルな月光浴ができたのではないでようか!
うふふふ( ̄ー ̄)
私の脳内ではすでに兆しが出ています。
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こんな気分です♪
バレンタイン近し!
ということでトイレにディスプレイ。
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益々楽しくなる予感。
その前に色々片付けなければ。
お店の中も家の中も整え始めたらしっちゃかめっちゃかになっちゃったのですよ。
片付けも気分転換でこれまた楽しい作業なのですけどね。


3月のお料理教室でやろうかな〜ってメニューを試作です。
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春色グリーンのパスタ♪
んで、こっちはレシピが固まらず迷走中(^_^;)
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簡単に焼けるにんじんのパン(もどき)なんですよ。
まだ時間があるのでゆっくり吟味しよう。
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窓辺でヒヤシンスが咲き…
花の数少なくねーか?(¬_¬)
ま、これはこれで可愛いから許す!
自宅の窓辺ではちーちゃんが。
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「あら、いーとこで寝てたね」って言ったら
この得意顔(^_^;)

気まぐれランチのメニュー変わりました。
まだ写真ないですけど(^◇^;)
マイルドなクリームソースに
ピリ辛の肉みそを溶かして
ポカポカソースに変身させます。
どうぞランチしに来てくださいまし♪( ̄∇ ̄)

# by 1996utc | 2018-02-01 17:45 | caprice! | Comments(0)

うひゃーもう月末かぁ(X△X;)
表立ったことではないのですが
いわゆる雑用ってので日々忙しなく過ごしております。
もうね、お店開けたと思ったらもう夕方で
何も完結しないまま次の雑務に手をつけてー
それも途中で出かけなきゃならない時間になってー
気がつけば深夜ー
くたくたになってお風呂入ったらー
泥のように布団に入るー
んで、次の日大寝坊ー
ちーちゃんが一緒に寝てくれるのが唯一の救い♪
って陳腐な歌詞みたいな毎日です。
疲れてんな、私(-_-)

忙しいって心を亡くすと書きますが
なるほどね。

合間でお気に入りのカフェで一服。
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珍しく早い時間に行けたので柔らかな日差しが入った店内を満喫(^ω^)
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こうゆう時間、ほんとーに大切!
時間にしたら1時間弱。
でもこの後のことを考えたら貴重な1時間。
ほらね、次の気まぐれランチのメニューが浮かんだv(^^)


関東地方が大雪の日、旭はなんつーことなくただの寒い雨でした。
みなさんは大丈夫でしたか?
我が家の周りは深夜に少し積もりましたが朝には全く何もなかった。
平和だなぁ…。
私はいいとこに住んでるなと実感しました。
夏は涼しいし、冬はあったかいし、食べ物は美味しいし。

「感謝だなぁー」と思う気持ちは
また「感謝だなー」を連れて来てくれるって
誰かが言ってましたよ。
って、来ましたわ。
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素敵な人が優しいお菓子を持って来てくれました♪
バームクーヘンとお手製のりんごケーキ。
たわいないお話でしたが
気持ちがね、やんわりできたんですよ。
別に身の上話を聞いてもらった訳じゃないのですがね。
この雰囲気は作られたものではなく自然の力だと思うんです。
ありがとうございます。
この方はこれから癒しをお仕事にするらしいです。
いーと思います!きっと天職ですよ。

そうそう。
これまた気分が良くなる人、のまかないメシ。
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先月のみやちゃんマッサージ。
手作りのクリスマスリースもらっちゃった♪
あ。また明日来るんだ(^ω^)

今年も唐辛子ごぼうの季節です。
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あまりにも辛いのでゴボウと味噌を足して味を整えたバージョンも一緒に。
無病息災を祈願して、いただきまーす(´∀`)
辛い…(T∇T)

そんな訳で、忙しくとも気持ちは満たされつつ
来月から続く外注のお仕事
いい仕事ができそうな予感♪
心は亡くしてないみたい(^ω^)

・15garageフード納品
・たのフェス出店
・神栖公民館お料理教室
近くなったらここでも告知しますので〜♪
あー( ̄∇ ̄)気まぐれランチのメニュー変わります〜
また後日アップします〜

# by 1996utc | 2018-01-29 01:49 | caprice! | Comments(0)

月に吠えるぞー♪

土浦へライブ行ってきました。
今年一発目?かな。
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『月に吠える夜』
ステッカーと缶バッジもらっちゃった♪(´▽`)
ちょうど同じ月が出てましたね。
いや、これは新月に向かう三日月だから逆ですね。
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かつみにいちゃんは珍しくスタンディングで。
すぐに座ってましたが(^◇^;)
最後の曲、歌詞が気になって気になって。
文字で読んでみたい曲でした。

15Garageのボスも一緒だったのですが
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感ちゃんと並んでヨハンくんを眺めてる図。
ガラ悪いったらありゃしない(^_^;)
灰皿飛んできそうだわ。

終わった後のなんとなくセッションとか
リクエストで聖子ちゃんとかジュリー歌ってくれたりとか
バーライブ特有ののいい雰囲気でした(^ω^)
なんとなく心が疲弊していたのでいいサプリもらった気がします。
こうゆう人たちを知っている私は幸せですね♪

春までに安室ちゃん含め大小のライブに何本か行くのが決まってます。
この調子で今年も結構行けるなー♪イヒヒ♪
音楽に限らずいろんなエンターテイメントに行きたいと思ってます。
生のステージに勝るものはないです。
実際に目の前にあること。
そしてそれを感じられるアンテナはいつも持っていたですね。
お小遣いためとかなきゃ(^_^;)


# by 1996utc | 2018-01-22 14:26 | 音楽 | Comments(0)

今年も過密スケジュール

うゎゎー(; ̄◇ ̄)
ブログ、かなりの放置期間でした。
なのにヒット数が上がってるという(^◇^;)
覗いてくれる方々申し訳ないっす!
お伝えしたいことは日々増えているのですが
改めてパソコンに向かうと時間が足りなくなっちゃうのよね。
一つの記事に結構時間かけちゃうタイプなので。
ちょこちょこ話題でも更新できるように頑張りまーす。

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窓辺のちーちゃん♪
なんか言ってる(≧m≦)
ってか、いつもなんかおしゃべりしてるんですよね。
日向ぼっこが気持ち良い季節ですね。
あぁ私も窓辺でゴロゴロしたいわ〜。
そんなヒマないわ〜。
ちーちゃん代わりにやっといてー。

えーっと。
色々とお店以外のイベントが決まっております。
まずは去年の春、無念の雨天中止となった
楽City主催の『たのフェス』に出店決まりました。
3/11(日)会場はTHE FARM。
ちょーおしゃれなリゾート施設でやんす♪
詳細わかり次第こちらでもお知らせしますが
楽Cityさんは宣伝力あり過ぎなのでそこここで目にすると思います。
そちらをご覧くださませm(_ _)m

んで、3/13(火)は神栖中央公民館にて
お料理教室開催です!
こちらはもう恒例になりましたね。
今回は託児付きのランチメニューになります。
春らしいメニューを試作中です。お楽しみに♪
普段はお子さんがいてゆっくりできないママさんも
たまには自分の時間を楽しんでみては?
2月から受付始まります〜。
託児付きは人気があるのでお早めに。

夏にもイベント出店が決まっていますが
(サマソニじゃないですよー
もうデカイのはやらんですよー)
まだ先なのでね(^_^;)

お店にはカンケーないけど
ラジオの収録だったり
ライブだったり
旅行だったり
いつものように過密スケジュールになっとります(^-^;
今年もアタフタな一年にするんだろーなー私。

そんな中、まったりほっこりギフトを頂きました!
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なにやら高級なパッケージ♪
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マリアージュフレールの紅茶です。
ありがとうございます。
渾身の一杯を淹れました。
至福のひととき:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。.

過密スケジュールだっとしても
こんな時間もしっかりと取れています。
HAPPY〜♪


# by 1996utc | 2018-01-18 17:09 | UPTOWNcafe | Comments(0)

わん・にゃんは元気ですかー?という声が。
最近登場してなかったですね。
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我が家のお姫さま、ちーちゃん♪
元気に過ごしております。
今年は戌年だぜ!ジャック。
老犬のはずなんですが仕草は変わらず。
ホントは幾つなんだろ。
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頼むからお尻にくっついてるうんにょ取ってくれ(T^T)
相変わらず触らせないので野良犬状態ですよ。
今年はマルガリータしたいな…

もう正月気分も終わりですね。
七草がゆ食べました!
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こうゆう行事は真摯に実行している私。
ですが…
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七草どころか、なんじゃこりゃ?な具沢山(^◇^;)
うどんやお餅も入ってます。
今年は正月太りは回避できたのですが
まだまだ油断は禁物。
すでに色々とイベントが決まっていますので
体調管理をしっかりせねばと心しております。
もう初老ですからね(^◇^;)
気持ちと身体のギャップを受け入れないと。

さて。
表向きには平穏な日々ですが
実はものすごい勢いで予定が詰まってきたこの頃。
イベントの告知もみなさんにして行きたいのですが
詳細決まってねーし(-.-;)
ポップもできてねーし(-.-;)
順次お伝えしていければと思いますm(_ _)m
よろしくおつきあいくださいませ。

寒波が来てるってよー(≧。≦)
あったかくしてお過ごしくださいね。
あ。気まぐれランチ変わりました。
ごはん食べに来てね♪

# by 1996utc | 2018-01-10 16:52 | DOG!CAT! | Comments(0)

あけまして2018年

遅ればせながら
みなさま明けましておめでとうございます!
飛躍の年にしましょうね!
年末年始はいかがお過ごしでしたか?
もうお仕事が始まった方もいますよね。
新たな気持ちでお仕事頑張ってください。
UPTOWNcafeは通常営業しています。
お茶しに来てくださいね♪

なんとか起きる事ができまして(^_^;)
初日の出見られましたー!
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毎年恒例の飯岡漁港でのご来光です。
写真だと夕日みたいですね。
どちらかと言うと夕日の方が好きな私です(^◇^;)
そして2日はスーパームーンの満月でしたね。
お月様からお年玉もらったようなおっきな月でした!

こちらも毎年恒例のお餅つき。
売ってるのし餅とは一味違うのですよ。
同じもち米でお赤飯も。
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つきたてをいただきまーす♪
贅沢だわ(^ω^)
おもち大好き!
このおもちは近々気まぐれランチのメニューになる予定。
お楽しみに♪

実は年の瀬に遠出して男前の人たち(女性含む)に会って来ました。
最後は深夜のマック(^_^;)
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高校生かよっ!?(; ̄◇ ̄)

年始も楽しい人たちに会いに行きました。
いっぱい笑ったな(*゚▽゚*)
いっぱい食べたし( ̄∇ ̄)

やっぱり顔見て話すことはとっても大事なんだと再認識しました。
メールも否定しないけどね。
私はパソコン手放せないデジタル派なのですが
会うこと話すことに関してはかなりのアナログ派ですね。
みんな会うことにもっと手をかけるべきだと思いますよ。
SNSを見てる時間を会いに行く時間に替えれば
もっと上手にコミニュケーション取れるような気がするんだけどね。
今年はもっといろんな人に会いに行こう!
(なんでいきなり今年の抱負?)
それと!
今年は本を読む!
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読もうと思って積み上げた本の数々(^◇^;)
来年に持ち越さないようにしたいわー。
12月は新聞すら読んでないってのにね
DVDBOX買っちゃったのよね(^_^;)
7枚組。
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私にとっては涙ものなの(;∀;)
もったいなくてちびちび観てるのです。
気持ちが揺さぶられる。
いいね。いいね。
今年は自分を高める時間を増やそう!うん。

ってなわけで元旦からいい気分で過ごせている私。
みなさんにもいい気分になってもらえるように頑張ります!
今年もよろしくお願い致しますm(_ _)m



# by 1996utc | 2018-01-05 18:40 | caprice! | Comments(0)

うぉー紅白!( °ω° )

大晦日ですね。
この一年お店に来てくれた方々はもちろん
このブログを読んでくれた方々
本当にありがとうございました!
心より感謝申し上げます!

忙しなく走り回りましたなぁ。
色々なことがありましたねぇ。
一言で言うならば”忍耐”の文字が浮かびます。
すごく我慢した事が多かったように思います
ですが、振り返れば”感謝”に尽きます。
綺麗事ではなく、本当にそう思えているので
私にとっては良い学びだったのでしょうね。

来年は…
かなり環境が変わると思います。
チラホラ臭わせている
人生後半戦のチャレンジが本格化。
心して挑まないといけなくなりそうな、
なさそうな…
うーん。
正直自分でも未知の分野過ぎてわかりません(^^;;

このブログを見ているだけで来店した事がない方
ご興味あるなら早めにおいでくださいませm(_ _)m
いきなりお店がなくなってる可能性もありますから!
そのくらい激動の予感。


年末にゆっくり自宅でブログ更新してるなんて
私らしくない気もしますが
お家でぬくぬく、ちーちゃんを膝に乗っけて
心地よい時間を過ごしております。
滅多につけないテレビをポチッと。
紅白見ちゃってるんだっ。
アムロちゃん出るからなんだけどね。
ン十年ぶりの紅白だわ〜。
テレビ自体見ない私にはぜんっぜん面白くないわ〜
これ誰?(・・;)なんじゃ?この演出は(-.-;)の連続。
ってか、紅白って口パクOKだったのかー!
びっくりだ\(( °ω° ))/
イマドキのテレビってこんななの?
見方がナナメ視線になっちゃうわ。
まぁまぁ(^_^;)

元旦は晴れるらしいので初日の出見に行けるといいな。
起きられる自信はないですが(~_~;)
UPTOWNcafeは通常営業しております。
(1/2(火)は定休日でお休みです)
のほほぉ〜んとお店に居ますので
お茶しに来てくださいね♪
みなさま良いお年をお迎えください。
今年一年ありがとうございました。
来年もご贔屓に!


# by 1996utc | 2017-12-31 20:14 | UPTOWNcafe | Comments(0)

しーわーすーだー(T^T)
この雰囲気がセカセカ感を倍増させる!
流されないように自分の優先順位をしっかり考えなければ…
ケーキ焼いてる場合じゃない私。
でも心の声が「焼けよ!」って(´∀`;)
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キャラメル生地とチョコ生地のマーブル。
固めの日持ちするレシピです。
アメリカで「クリスマス用のフルーツケーキは人を殴れるよ」って聞いたけど
そこまで固くしなくてもね〜(^_^;)
クリスマスギフトはこれにしよう!
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この時期は業者さんも挨拶回りが大変よね。
でもカレンダー一つ、ティッシュ一つ、ボールペン一本
持って来てくれる手間が嬉しいです。
こちらこそ、今年もお世話になりましたm(_ _)m

個人的にもかわいいギフトをたくさん頂きました♪
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でっけーポッキー(^^;;
限定品なんだとか。
中には贅沢ポッキーがたくさん入ってました。

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アムロちゃんのケーキー♪(´θ`)ノ
今年もセブンイレブンさんスッゲーことになってたようですね。
スマプラムービーってイマドキだわ。

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姐御から入浴剤頂きましたm(_ _)m
冬至にゆず湯入りそびれたからめっちゃありがたい!

他にもかわいいギフトがポロンポロンと届いています。
あったかくなりますね( ^ω^ )
ありがとうございます!
UPTOWNcafeでもお年賀として
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ご来店の方にお配りしています。
年末年始は休まず営業しております。
どうぞお茶しにいらしてくださいまし!
(1/2は火曜なのでお休みです)

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今年最後のコーヒー豆が届きました。
真空パックして冷凍庫で保存です。
ここの豆はほんっっといい香り!
小分けしてて我慢できなくなっちゃって
一杯飲みました(*゚▽゚*)

忙しい合間でちょいちょい出かけておりまして
と言っても半分、いやそれ以上仕事がらみなんですが
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こんなの飲むとホッとしますね〜。
スタバさん、ラテ薄過ぎですよ(-.-;)
次からショット追加だわ。
ってか、食べ過ぎだぞ私。

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『また出かけるでしか?』
あーーー( ´Д`)
ちーちゃんと一日中ゴロゴロしていたい!!!!
そんな今年ももうすぐ終わりますね。
ラストスパート!


# by 1996utc | 2017-12-28 16:41 | caprice! | Comments(0)

Happy Merry Christmas★

師走の街はキラキラですね☆*:.。
サンタは来ましたか?
あ。今夜か。
私のところには…
来たよ♪えへへ(´ε`)


もう10日も前のことですが(~_~;)
千葉のライブハウス”ライト”にて
昭和リスペクト『昭和でGO!』のフードを担当させて頂きました。
その模様を。
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メインディッシュはオムライス&フライドチキン!
トロトロのチーズ入りオムレツはみんな大好きだよね(^ω^)♪
オカワリしてくれた人もいたりして。
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こちらは和風のおつまみプレートです。
大根を柔らかく煮ました。
つくねやーら、おしんこやーら
酒のアテにはぴったりね♪(´ε`)

酒好きゾマホンくんからオカワリ頂きました!
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ありがとうございますm(_ _)m

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みんな写真撮ってくれてね(´∀`)
どこかにアップされてるのではないでしょうか。

この日はかわいいゲストもいらして
大盛り上がりでしたね。
コアな世界を垣間見た私ですが
今後もお付き合いがありそうな予感です(´m`)
情報解禁になったらご報告いたしますね。


先週…だったかな。記憶が曖昧ですが
時間がねーっつーのに紅茶が飲みたくて
大好きなカフェに無理矢理寄りました(^^;;
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ちっちゃなクリスマス〜★
ほんの少しの時間でしたがリラックスできました。
焦ってた自分がバカらしくなった。
紅茶が沁みたわぁ〜(*´︶`*)


今日、お客さんから最高のお言葉を頂きました!
こうゆうのが本当のギフトなんだと思います。
あの方はサンタだったのか?
自分が一生懸命やったことの対価が
素直に”嬉しい!”と思えることなんて!
私は幸せですね♪



# by 1996utc | 2017-12-25 16:52 | メニュー・お料理 | Comments(0)

千葉県旭市新町76-4

by UPTOWNcafe
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