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片付けられない人っていますよねー。私のこと(^^;;

休業宣言してますが
なんだかんだで忙しいっす(^◇^;)
この機会にお店も自宅も大掃除だ!断捨離だ!と
意気込んでひっくり返したはいいけど
そのまんまです(~_~;)

そろそろシーズンに向けて5インチ練習始まりました!
SNWのケータリング〜♪
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ソーシャルディスタンス(^^;;
久しぶりのモーター音にワクワクしました♪

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かなり豪華なメニューだ(^◇^;)
ポークシチューにカブの葉ご飯。
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お店の中で育ったラディッシュの葉っぱを入れました。

キャベツの塩昆布和え。
そして最近ハマっているレシピ。
鶏肉を平たく叩いてカレースパイスで味付け
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鶏せんべい!

盛り付けたレタスが吹っ飛ぶ爆風でした(O_O)
しかしみなさん頑張って飛ばしてましたよ。
今シーズンも頑張れ!

コーヒーとおやつ出したら私は撤収。
向かった先は八千代のDRONE★VILLAGE。
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こちらにコーヒーとおやつを差し入れです。
飛行機やらヘリやらドローンのちっちゃいのやちゅうくらいの…
ここのおじさま達も面白いことやってますー(´∀`)
ずっと笑ってました(^-^)


悲壮感漂う飲食業界ですが
私は楽しく料理を出せています。
ありがたいことですm(_ _)m

あぁーマジで店の中片付けないとなー。
お店屋さんとして機能してないわぁー(>_<)

# by 1996utc | 2021-01-18 17:24 | メニュー・お料理 | Comments(0)

試練の…いや、お勉強の1ヶ月

トップ記事「臨時休業のお知らせ」をご覧ください。
一応、政府の方針に従ってみました(^◇^;)


なんて、マジメなこと言ってますが
基本的に今までと変わらないです。
ただ、UPTOWNcafeの実店舗に
「OPEN」の看板が出てないってだけです。
ケータリングやご予約は臨機応変に対応するつもりです。
直接ご連絡いただけると嬉しいです。
この1ヶ月は今後のお店のために、自分のために
勉強したいことがあるし、
改革・検討をじーーーっくり重ねるつもりです。

今後のイベントやその時のメニュー、新レシピ…
色々とアイデアは浮かんでいます。
新たな展開も模索中。
相変わらずのビンボー生活ですが
飛び回ることはヤメません。
しばらくお店は”私の部屋”と化しますが
どうそ遊びにきてください。
美味しいコーヒー淹れますよ♪

# by 1996utc | 2021-01-11 19:21 | UPTOWNcafe | Comments(0)

成人の日フォトブース

延期や中止になった成人式の代わりに映え写真を撮ってもらおうと
オンラア未来会議では校庭のステージにフォトブースを設置しました。

仕込みしていたマシュマロクッキーはこんな感じになりました♪
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かわいくできました(^-^)v
いつもはドリップコーヒーのみの販売ですが
甘々なのが好きそうな新成人のために
初登場のホットココアもご用意(^_−)
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なかなか好評でしたのでカフェラテとともにレギュラーに昇格!


ステージには書道家のそうせつ先生による”不屈”の文字が!
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辞書によると「どんな困難にぶつかっても、意志を貫くこと。また、そのさま」です。
今年ならではですよね。

オンラア未来会議のスタッフも極寒の早朝から頑張りました!
モップをかけようとしたらバケツごと凍ってました(゚o゚;;
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YouTubeライブ配信も!
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毎度毎度、本格的な機材でびっくりですよ(°_°)

あまりの寒さにヤカンを湯たんぽ代わりに(^◇^;)
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校庭のど真ん中で焚き火もしました(^◇^;)

お察しの通り、スタッフ自身がものすごく楽しんでます♪
これでいーんだとつくづく思います。
そしてこんな短時間でこれだけのことができるスタッフに感銘を覚えます。
ありがとう♪

急過ぎて告知が行き届かなかったのですが
イケメンスーツくんや振袖の可愛いコたちが
駆けつけてくれました..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:
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若さの特権とでも言いましょうか、
ただただ、無条件にキラキラ輝いてますね。
家族のみなさんもいい顔してました(^。^)


少しでも誰かのためになったようで
大満足の一日でした♪
そして、オンラア母さんによるカレーライスのまかないが!
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大根の煮物と一緒に。
冷えた身体に沁みましたぁ(T-T)
もちろんお代わりしたけどね(^_−)

ご来場くださいましたフレッシュマンとご家族の方々、
語り継がれる貴重な年になりましたが
キラキラの笑顔をありがとうございました!
まさに不屈の精神でこれからも頑張りましょー(^-^)v


# by 1996utc | 2021-01-11 17:43 | UPTOWNcafe | Comments(0)

成人のみなさんへ(拡散希望)

なんだかね泣けちゃうことばっかりだけど、
こんな大人たちがこれからの大人たちにエール!
クリックしてね↓


文中にある「コーヒーとお菓子の屋台」ってのは私のことね(^-^)v
こんな大人だけど…大人通り越して初老だけど(~_~;)
これから大人になる君たちへ、ほろ苦いコーヒーと甘いお菓子を。
急遽決まったのでバタバタですが
本人たちが一番バタバタだと思います。
着付けや美容院の予約入れちゃったよね。
ばあぁちゃんに着物姿見せてあげるんだったよね。
久しぶりの同級生に会いたかったよね。
みなさんの周りにも成人の日を迎える方がいましたら
お知らせしてあげてくださいm(_ _)m
当時の自分が今の状況だったら…

頑張って仕込み中です!
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お待ちしてます♪




# by 1996utc | 2021-01-08 20:50 | UPTOWNcafe | Comments(0)

初売りイベントに参加してきました!

毎年恒例となりました鹿島のオートガレージ オオタさんにて
SNW撮影隊、初売りイベントに参加してきました!
じゃんけん大会では豪華賞品(^_−)
抽選で2021円で車が買えちゃう(*_*)
太っ腹な初売りです!
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とよさんも社長もいい笑顔だ\(^-^)/

ごちそうの振る舞いはなかったものの
今年もたっくさんの人がご来場くださいました。
消毒やら検温やらスタッフの方達の配慮と努力は大変なものでしたが
お客さんもマスクをきちんと着けてくれてて大いに盛り上がりました!
良い仕事始めになりましたね。
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整備ブースの陰からドローンを飛ばすとよさん(^m^;)

今年はなぐさんのマビックも空高くから撮影です。
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チームの紹介コーナーを設けてもらった上に
来期のスポンサードも頂きましたm(_ _)m
ありがとうございます。
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スポンサー様方の名に恥じぬよう
SNW、今年も頑張りますよー\(^ω^)/



# by 1996utc | 2021-01-06 17:50 | SaturdayNightWhooper | Comments(0)

千葉県旭市新町76-4


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