この暑さは災害レベルだそうですよ(*_*)
自然がやることに人は成す術がないですね。
関西地方で被災した方々、もうほんとに
なんて言っていいかわからないですが
しっかり踏ん張って欲しいと思います。

先日急にお店をお休みしちゃいましたが
気温40℃を超えた都内某所へ行ってまして。
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これじゃバレバレだな(^◇^;)
番組収録の観覧でした♪
っつーかよ(-。-;
窓開けたまま寝たら朝方寒くて起きちゃうような
涼しい旭に住んでる私には
信じらんねー暑さだわよっ!(ー ー;)
しかも行きの高速バスの中は極寒(°_°)
外の移動はもちろん酷暑だし
アスファルトの熱気で日陰も暑い(°_°)
で、スタジオ内はエアコン効き過ぎで冷え冷え。
これで具合悪くならないんですね、都会の人は。
ある意味、丈夫な体ですな( ̄▽ ̄;)

東京駅でパンケーキ&キッシュ食べました(^_^)
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こんなに食べられないなー…
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んなこたないよ。完食だわよ。
これで2000円でお釣りはほとんど無いという( ̄▽ ̄;)
私もこんな商売したいと心がチクリとした一瞬でした(-_-;)
これもおべんきょー。
羨ましいと思う前に自分を精進させること。

帰りはすっかり夜で
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ディズニーリゾートが見えると「帰り道だ」って思う。

すっげーー疲れましたが
楽しかった!元気もらえました!
突然お休みしちゃって申し訳なかったですが
今後もこうゆうお休みの仕方、増えます。
すいません!
”仕事”の目線が変わってきているのは確かです。
この件は徐々にまた、ね(^^)

で、明日の日曜も…
15時まで営業しようと思っていたのですが
スケジュール的に無理だわ〜。
すいません。お休みしますm(_ _)m
昼間はSNWにまかないお届け。
夜は15Garageにケータリングです。
仕込みは順調!
暑そうだけど頑張るぜー(^O^)

# by 1996utc | 2018-07-21 22:30 | caprice! | Comments(0)

最近なかった爆音系♪

15Garageのケータリング行ってきました♪
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目玉焼き〜まとまるとキモい〜(^◇^;)
これはロコモコ丼に。
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採れたてバジルは香りが違うよね!
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これを使ってバジルポテトのサンドイッチを作りました。
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他には茶そばを使ったサラダなどなど…
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この時期キュウリの浅漬けは定番メニューです(^_^)v

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相変わらずロックな一夜でした♪
最近はしっとりジャジーなライブばっかりだったから
爆音系が新鮮(´▽`)
気持ちよかったー♪
しかし…
暑かった。゚(゚´Д`゚)゚。
アセモできた(T. T)

そして!今週もケータリングでございます!
つくばパークダイナーから”THE BLENDER”企画のライブです。
ちょうどツアー折り返しだそうで。
久しぶりに翔太くんに会えるですよ(^_^)
しかもこちらもお久しぶり!DROPSさんも出演!

で、ケータリング兼スタッフのため
7/22(日)は15時にお店閉まりますm(_ _)m
ごめんなさいね( ̄▽ ̄;)
さて、仕込み頑張る!


# by 1996utc | 2018-07-19 17:02 | メニュー・お料理 | Comments(0)

感覚は退化する

ジャズライブに行ってきましたー♪
…えぇまぁ、よくわかんないっすけどね、ジャズ。
音がたっくさん溢れててどれを追っていいかわからなくなる感覚が好きです。
ご縁がありまして参考映像を撮らせていただいたのですが、
1曲がなげぇーよ!編集できねーよ!(-。-;
ジャズを記録に残すのは粋じゃないとおっしゃいますが
なかなかどうして、カッコイィ姿をまた見られるのはいいことです♪
お店で流したいくらいです。
んで、今回のフォトジェニックーッ!
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ウホホホ。カッコイィいですな(^_^)v

久しぶりにビデオカメラを持ったのでキンチョーしました。
あんまり納得できる画が撮れなかったなー。
やっぱ普段からそうゆう目で見てないとダメだなー。
感覚は使ってないと退化するんですよね。

前回アップしたケークサレはこちらのみなさんに差し入れでした。
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生地を一晩寝かせたのでふんわりしましたがクセがなくていい感じ。
ケークサレ、これからはこのレシピでいこうかな。

なんのジャンルでも音楽やってる人って同じ色を感じます。
そして酒好き(^◇^;)
ま、五感をフルで使ってる人は酒浸りでも魅力的ですね。
私も見えないものを拾えるようになりたいです。
何かと理由をつけてやらなくなってる事って多いですよね。
引き出しがガタついてました。
もっとスルッと開けられるように!

楽しい時間を過ごしました!
ありがとうございました(^_^)


今週はひっさしぶりの15garageにケータリングです。
日曜日、お店が早めに閉店となります。
ご了承くださいm(_ _)m
やべー(~_~;)段取り進んでねー!


# by 1996utc | 2018-07-12 16:22 | 音楽 | Comments(0)

海の日の思い出

とうもろこし!
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夏野菜はピカピカしてて元気もらえますよね♪
この季節、私はこれだけでごはんになる。
だから夏バテするんだよっ(ー ー;)
ピカピカだけじゃ栄養になりません。

毎年海の日はヘヴィメタルの日だったのですが
近年はただの暑い日でぐったりしている私です(-_-;)
サマソニやHM王座やサッカー大会に出店しなくなって
UPTOWNcafeとしてはおとなしーーーーくしてます。
個人的に行くイベントはけっこうあるんですけどね(^_^)v

ここ最近このブログを読んだ方にご説明しますと…
へヴェメタル王座決定戦とは
メタルゴッド伊藤政則さんがDJを務める
bayfmの番組「POWER ROCK TODAY」が主催する
メタルファンのマニアックなイベントでございます。
そこにフードブースを出店していたのですよ!
スタッフもお客さんもウザくて熱くて
そりゃーそりゃー楽しいイベントでした。
参加した方のブログ→⭐︎
とても解りやすいのお借りしました(^◇^;)
んで、UPTOWNcafeで出店してた模様は→⭐︎
この辺り、毎年海の日はこのイベントでした。
7月の記事を検索してみてちょ♪

この番組、なんと先週の放送で1500回!!
開局から続いているのだそうです。
しかも生放送だぜ。すげーよね( ̄▽ ̄;)
打ち上げの時、政則さんの還暦祝いしたっけな。
あれから何年だ?
そう言えば、橋山メイデンさんお元気そうで♪
テレビ出てたりしてびっくりしますよ(O_O)
いつかヘヴィメタイベント呼んでください!
チキンサルサ丼で出店するから!

あー…なんか色々思い出してきたヽ(;▽;)ノ
情熱だけでは稼げない。
でも情熱がなければ成り立たない。
bayfmさんには数々のイベントに参加させてもらいました。
身の丈に合わない大手さんとも関わらせていただきました。
ほんっといい体験できましたね。
死ぬほどの苦労をしましたが今となっては感謝しかないです。
手伝ってくれてた精鋭たちにもありがとうと伝えたい。
民間・行政・大小問わずイベントが各地で増えましたが
利益ばかり追求せず、関わる人たちの”温度”を大切にしてもらいたいですね。
いえ、いーんですよ、儲け主義で。
みんなの意識が同じ温度であればね(^_−)
みんな頑張って!

にゃんモック出しました。
そよそよ風に吹かれて気持ち良さそうなんですが
なかなか乗ってくれないんです(-。-;
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マタタビでおびき出しました(^_^;)
人間用があるといいな。

さー。夏バテしないようにピカピカ夏野菜の仕込みしますかね♪

# by 1996utc | 2018-07-09 20:30 | UPTOWNcafe | Comments(0)

お店の中でミントとバジルがモリモリ繁殖してまして(^◇^;)
なのでお料理に使っています。
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ボロネーゼのアクセントにも♪
ハーブって苦手な人が多いイメージですが…
聞く人聞く人好きだっておっしゃるのでただの先入観なんですかね(ー ー;)

こちらは次回の気まぐれランチで使おうかと思ってる
仕込み中のスパイスたっぷりミートソースです。
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ドライカレー風…?
いっつもネーミングに困る私の料理( ̄◇ ̄;)

めろーん♪
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スムージーの仕込みです。
なかなか上質なメロンを入手しましたので
しばらくはグリーンスムージーにはこれがたくさん入ってまっす(^_^)v

先日も載せました切子のグラス。
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今回はダークラム…ではありません(-。-;
紅茶です。濃いめのアールグレイ。
キレイな色ですね♪
これ飲みながら一休み(^-^)

明太子とカマンベールチーズでケークサレ。
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初挑戦の配合の生地です。
ふっくらしそう?かな?
私的にはケークサレはホロホロのサクサク生地がいいと思うのだけれど。
世間はふっくらやわらか〜い生地が人気らしい。
どうなるかお楽しみ♪
UPTOWNcafeのメニューにはならないと思いますが( ̄▽ ̄;)

地味ーにファンがいます。チーズケーキ!
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オープン当初からほぼ同じレシピです。
シフォンケーキもそうですね。
この二つはもう何十年も変わらないです。
何百個作ってるんだろー(^^;;
いまだにオープンから出した時のワクワクも変わってないです。
この感覚、大事にしていこう。

変な天気が続いてますよね。
豪雨地帯の方はどうかご安全に…

# by 1996utc | 2018-07-06 23:24 | メニュー・お料理 | Comments(0)

魂が抜けてるのですよ

いつぞやお伝えしました銚子の駅ピアノコンサート
撮影アシスタントとして参加して来ました。
その模様が犬飼氏のYouTubeチャンネルにアップされましたよ!
楽しい雰囲気が伝わるかな(^_^)

分刻みで変わる風向き、しかも強風。
頑張って飛ばすも、鳥に襲われたりしてね(;゚Д゚)
子供が追いかけて来るのはいつものこと(^◇^;)
でも電車が来ると電波が乱れちゃうってのはびっくりでしたね。
現場に行かないとわからない事ってたくさんありますね。
今後の参考にもなりました。
通行人に配慮しつつ、魂抜けてるパイロットにアドバイスするのは
けっこう難しかった。
なんせ私もライブ見ちゃってたりしたから( ̄▽ ̄;)
あ(-。-;魂抜けてるパイロット…ってのはですね
VRゴーグルで、飛んでる機体のカメラ目線になってると
本当にドローンに乗ってるみたいな感覚。
撮影に集中してると体の方は抜け殻なんですよね(^_^;)
周りは見えていないですから。
だから話しかけられるとびっくりしちゃうんですね。
でも「おー!にぃちゃんがあのドローン操縦してんのか?」って
話しかけたくなるのが人の心理ってもんです(^_^;)
そんな方々をやんわりブロックするのも私の仕事。

ちなみにHP用のショートムービーなんかの
ドローン撮影承りますのでご興味ある方は
お問い合わせください。
撮影場所や時間、使う機体によって変わりますが
編集込みで数万円でできます〜♪
よろしくどうぞm(_ _)m

これからもこんなお仕事増えそうです。
何より、楽しかったですっ♪( ´θ`)ノ


# by 1996utc | 2018-07-03 23:07 | SaturdayNightWhooper | Comments(0)

今夜は満月ですよ

この湿気(~_~;)体調崩しやすいですね〜。
内臓というより筋力的にが不調な私。
腰がヤバイことになってます。
要治療か?(-。-;
気持ち的には前回の投稿に続き
満たされてるんですけどねぇ(^^)
気持ちイイ音楽に
独り満喫の時間、
美味しい食材。
それと、可愛いちーちゃん。
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最近ご飯をよく食べるのでころっころしてきた(ー ー;)
運動不足解消にキャットトンネルを投入。
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よく遊んでおります(^_^)v
が、元々おとなしいコなのか
白血病ウィルスキャリアだったからか
激しい遊びはしないんですよね〜。
ただ単にドンくさいって説も(^◇^;)
ヒモで遊ぶも…
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ちゃいちゃいって軽くじゃれたら…
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じーーーって見てるだけ(~_~;)
猫キックもへなちょこだからあんまり痛くないんですよね。
ま、ちーちゃんが楽しきゃそれでヨシ。

んで、私の楽しいも。
美味しいお誘いがありまして
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高級魚と言われる”のどぐろ”!
赤むつと同じだって初めて知りました(^^;;
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塩焼きにしてもらいました!
うまかったよーーーーーーっ(T-T)
他にも海鮮三昧♪
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幸せでしたぁ〜♪(´θ`)ノ

ぽっかり時間が空いたので行ってしまった(^m^;)
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アールグレイと焼きたてスコーン。
至福の時間です。
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お隣に座った老夫婦がほんっと素敵でねー(´▽`)
こんな歳の取り方したいわぁ。
前回来た時は着物のおばさまたちがいて目の保養でした♪
ここはいつも気分良くさせてくれる。感謝です!
こんな客層のお店なかなかないですよ。

楽しんだので仕込みがんばろー!おー!
ポークシチューにシフォンケーキ、あとなんだっけ?
けっこう溜まっている(ー ー;)
買い出しも行かなきゃな。
腰いてーな。

さてさて、今日は満月。
きっと綺麗なお月さまがみられると思うので
夜空を見上げてみてくださいね。
フルムーンパワーをもらいましょー♪

# by 1996utc | 2018-06-28 13:57 | caprice! | Comments(0)

量より質で

梅雨の寒空続きますね。
ひまわりを飾ってみましたが(ー ー;)
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元気いっぱいに盛り上げてくれてたのですが、ちと違う。
ごめんね(^^;;

ただいまはしっとりバラでございます。
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ミニバラ(マイクロバラ?)の鉢植えも衝動買いしてしまい
うまく育てられるか不安ですが(ー ー;)
やっぱりバラはゴージャスですね。

ゴージャスといえば、最近愛用のグラス
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切子のどっしりしたロックグラスなんですけど…
あ。中身はウィスキーじゃないですよ(´∀`;)
リンゴ酢です。
水モノってガラスの波動と相性がいいって聞いたので
ちょっと質のいいグラスで飲んでみようかと。
そしたらね、気分がいいんですよ!
職人さんの何かが私の何かと共鳴するんでしょうかね。
ちょっと大げさですが。
元々食器は好きなのでお店で使っているのも
良いものを揃えています。
普段使いだからこそ、直接口に触れるものだからこそ
質の良いものを選びたいですよね。

で、質はどーなんだろ?って思うのですが
テンションが上がるマグカップ(^^;;
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アムロさまのオフィシャルカップ。
素材の割にびっくりする値段ですが
これはこれで私の細胞は活性化するのです!
丁寧にコーヒーを淹れました。

大量生産・大量消費のループから
抜け出したくなるお年頃になったってことですね。
夏至も過ぎたし、そろそろ夏がやってきます。
心も身体もどうかご自愛くださいませ♪

気まぐれランチのメニュー、やっと写真を載せました。
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手作りのお味噌とたっぷりのにんじんでソースを作りました。
お野菜たっぷりトッピングして
優しい味になっております(^_^)
どうぞランチしにきてくださいね♪

# by 1996utc | 2018-06-23 16:49 | UPTOWNcafe | Comments(0)

ノスタルジーな一日

銚子駅前ピアノコンサート、
ドローン撮影のアシスタントに行ってきました!

…その前に。
今回は電車で銚子に向かったのですが
ン十年ぶりの総武本線!
高校の頃、毎日通った旭駅。
なつかしーーー!
いやぁー!なんか変なテンション!
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そうそう。ここの階段下が朝の定位置。
なつかしーーーーっ*'(*゚▽゚*)'・*
後ろを見たら
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猫歩ってるがな(^◇^;)
のどか〜♪
道中の景色はビミョーに変わってましたが
”感覚”は当時を思い出すには十分!
一人でニヤニヤしてる怪しい乗客でしたね私( ̄▽ ̄;)
あっという間の20分。
銚子駅到着。
このまま銚電乗っちゃおうかと思ったわ。
改札を出たらピアノの音色が♪
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偶然にも、ニコニコ動画で有名な駅ピアノを弾き歩っている
SANAEちゃんが来ていました!
ホント、たまたまこの日来ちゃったらしい(^^;;
もちろん動画配信してましたよ。
わざわざ電車賃かけて来てくれたんですからね
こうゆう気持ちを大事にしましょう。
銚子にもきっとイイ宣伝効果だったと思います。

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思った以上に本格的な機材でびっくりした(^◇^;)
ま、演者もスタッフもプロの方々ですからね。当たり前か。
リハの時から人が集まりだして
本番はすっごい人、人、人!
お天気もってよかった。
でも風が強くてドローンが心配。
しかも風向きが分刻みで変わる。
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この日の犬飼せんせーはジャケット姿で飛ばします。
あの風の中、安定の飛行。
見た目は地味ですがものすごい技術です。
で、お客さんの視界に入ると注目されちゃってねー
演奏中にざわざわしちゃうのですよ(-。-;
一応、音楽がメインですからねー。
後方上空から狙っていたのですが
結局目立ち過ぎてたので(^◇^;)
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改めてご挨拶させて頂き無事終了です。
みなさんご協力ありがとうございました!

今年の春にリニューアルして素敵な駅舎になってました。
木の香りがして木目のピアノにマッチしてましたよ♪
この新しい試みが銚子の人たちに受け入れられるでしょうか。
イイ環境があるのですから頑張ってもらいたいですね。

んで、スタッフの方々にご挨拶しに行った事務所が
なんと!高校生の頃よく行った喫茶店跡。
なつかしーってもんじゃなかったわ〜(;∀;)
んで、打ち上げ会場が若き日によく行った居酒屋でした。
まじかーーーー?そこうめーっすよ。
でも私は参加せず、別の場所へ。

ちなみにこの会社は音楽スタジオもお持ちだとかで
それが私の出身校(廃校になりました)の校舎を使っているとか。
なつかしーっ!
今度遊びに行かせてもらおう!

打ち上げの居酒屋はかなり魅力的だったのですが
夜はブルースセッションのライブへ♪
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おっちゃんたち、かっこいかったー♪( ´θ`)ノ
曲の合間に名前呼ばれてキンチョーしたー(^◇^;)
ちょい悪…いや、そーとー悪オヤジたちの
セクシーでカッコイィ音楽は夜更けまで続くのでした。


電車に喫茶店に出身校。
居酒屋に街並み。
ノスタルジックな一日でしたね。
懐かしむことがあるって歴史を感じます。
あ。歳食ったってことか(ー ー;)
はぁ、それにしてもいろんなドキドキだった(´Д`)
たくさんの人に会いました。
また広がっていきそうです。
ありがというございますm(_ _)m

# by 1996utc | 2018-06-18 16:51 | SaturdayNightWhooper | Comments(0)

おかげさまで11年!

梅雨に寒空が続きますね。
この気温・湿度、私は大好きです!
しかし、カビ対策が大変(-。-;

このブログ、来週で丸11年を迎えます。
10年越えた時「こんなに続けてサーバーとか保存ファイルとか
どーなってんだろ?」って思ってたけど
調べる間も無くなんとなくまた1年過ぎようとしてます。
「本にしませんか?」とか来るようになった(^◇^;)
タイトルにもあるように私の気まぐれで成り立ってますので。
以前より更新頻度は減りましたが
アクセス数は相変わらず安定。
みなさんのご支持に感謝です!

どんなにデジタル化が進もうと
言葉の力は衰えることはないと思っています。
人が持っている五感をフル活用して
これからも日々楽しんでいきますからね(^_^)v
与えられたことだけで安心して思考が止まっている人、
多過ぎ!(T-T)
それ、ほんとにホントにあなたのため?


スムージーの仕込みで中途半端に余った素材で。
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ものすごい種類が入っています!
多過ぎて何の味だかわからん( ̄▽ ̄;)
この時期オーダーが増えますね、豆乳スムージー♪
コンビニなどで売ってる”スムージー”とはちょっと違います。
お水も氷も加えないです。
グリーンもレッドも素材はざっと8種類以上。季節によりますが。
たまには本物のスムージーを飲んでみてくださいね。
¥500は絶対お得!

で、ダイエットしててもやめられないチョコレート。
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試食をたくさんもらってご満悦(^o^)


さてさて、久しぶりに(でもないか(^_^;))
SNWのお仕事入りました!
6/16(土)銚子駅のイベント広場にて
ピアノコンサートのドローン撮影です!
いえ、私が撮影するワケではないっす(ー ー;)
アシスタントするにゃー♪
よってお店は早仕舞いなのです。
14時くらいに閉店予定です。
ご了承くださいm(_ _)m

# by 1996utc | 2018-06-14 14:36 | UPTOWNcafe | Comments(0)